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Mantener el equipo en lugar limpio y en condiciones salubres.
Se recomienda que la carne a moler este a una temperatura de 1°C a
-3°C (33.8°F a 26.6°F)
¡IMPORTANTE!
Antes del primer uso, se deberán moler al menos 1.5 kilos de producto de
desecho para remover de la unidad de molienda cualquier partícula ajena a
la misma.
VI LIMPIEZA
Para la limpieza y cuidado de la unidad de molienda (fabricada de acero inoxid-
able) siga el siguiente procedimiento:
1. Desensamble los componentes principales como se explica en la sección de
Instalación.
2. Usando un cepillo de cerdas suaves (no incluido - Ver Fig 5) lave cada
componente con solución jabonosa, especialmente dentro del cabezal (8) para
desechar restos de carne acumulados.
3. Enjuague con abundante agua.
4. Seque por completo. Nunca deje que el jabón ni otros químicos se sequen
en los componentes de acero inoxidable, ya que esto podría afectar el brillo
haciéndolo opaco.
5. Lubrique navaja (5) y cedazo (6) con el aceite grado alimenticio. Ensamble
otra vez.
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MODELO: FG-12-SS
MOLINOS
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