Tabla de contenido
Frittiertabelle
Tableau de friture
Tabella di frittura
Table for deep frying
Tabla para freír
!
Acrylamidarme Zubereitung bis zu einer Temperatur von 170 °C möglich
Préparation à faible teneur en acrylamide possible jusqu'à une température de 170 °C
È possibile friggere con poca acrilammide fino ad una temperatura di 170 °C
Food can be prepared with low acrylamide production at temperatures of up to 170 °C
La preparación pobre en acrilamidas es posible hasta una temperatura de 170 ºC
Frische Lebensmittel
Aliments frais
Cibi freschi
Fresh food
Alimentos frescos
Pommes Frites vorbacken
Frites précuites
Patatine fritte precotte
Pre-baking french fries
Precocinar patatas fritas
Pommes Frites bräunen
Dorer des frites
Patatine fritte dorate
Browning french fries
Dorar patatas fritas
Kartoffelkroketten
Croquettes de pommes de terre
Crocchette di patate
Croquet potatoes
Croquetas de patata
Pouletschenkel
Cuisse de poulet
Cosce di pollo
Chicken thigh
Muslitos de pollo
Apfelringe im Teig
Beignets aux pommes
Anelli di mela in pastella
Apple rings in batter
Aros de manzana en masa
Schnitzel paniert
Escalope panée
Cotolette impanate
Cutlet in breadcrumbs
Escalopa rebozada
Champignons im Teig
Champignons en pâte feuilletée
Funghi in pastella
Mushrooms in batter
Champiñones en masa
Crevetten
Crevettes
Gamberetti
Shrimps
Gambas
(Richtwerte)
(Températures indicatives)
(Valori indicativi)
(Approximate values)
(valores orientativos)
Temperatur
Température
Temperatura
Temperature
Temperatura
150 °C
180 °C
185 °C
160 °C
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
-10-
Frittierzeit (Min.)
Durée de cuisson (min)
Tempo di frittura (min.)
Deep frying time (min.)
Tiempo para freír (min.)
5 – 6
4 – 6
4 – 6
15 – 20
6 – 8
4 – 5
4 – 6
3 – 5
Tabla de contenido
