Sécurité-Enfants; Activation; Désactivation; Sécurité Enfants Automatique - Siemens ET375FAB1E Instrucciones De Uso

Sécurité-enfants
fr
Remplacez la graisse ou l'huile de friture
■
régulièrement et au plus tard si elle commence à
avoir un goût ou une odeur désagréable, à mousser
fortement, à fumer (à 160 °-170 °C), ou si les mets
ne sont plus croustillants même en réglant la
température correcte. L'huile peut cependant
dégager de la fumée avec de la vapeur ascendante
si vous ajoutez des aliments humides : c'est normal.
Après le refroidissement, couvrez la friteuse avec le
■
couvercle. Aucune impureté ni eau ne peuvent ainsi
pénétrer dans la graisse.
Conseils à propos des aliments à frire
Les aliments suivants conviennent à la cuisson en
■
friteuse : viandes et poissons en petits morceaux,
légumes, pommes de terre, pâtes, fruits, aliments
panés.
Séchez toujours soigneusement les aliments à frire
■
comme le poisson, les crustacés, les morceaux de
viande, les légumes et les fruits en tranches.
Les aliments contenant beaucoup d'eau ne
■
conviennent pas à la cuisson en friteuse.
Conseils de friture
Afin que l'huile puisse bien circuler et que la chaleur
■
soit transmise rapidement aux aliments, ne faites
pas frire de trop grandes quantités à la fois. Remuez
les aliments à frire afin qu'ils n'adhèrent pas les uns
aux autres et que l'huile puisse mieux circuler.
Les aliments à frire doivent être entièrement
■
recouverts par l'huile ou la graisse. Sinon, il faut les
retourner à la moitié du temps de cuisson ou bien
les comprimer au moyen d'un second panier.
Remplissez le panier sur un plan de travail, à côté
■
de la friteuse, et non dans ou au-dessus d'elle. Ainsi,
l'huile ou la graisse resteront plus longtemps
exemptes de résidus.
Ne salez pas et n'épicez pas au-dessus de la
■
friteuse, afin de ne pas souiller l'huile ou la graisse.
Les aliments humides ou gelés vont faire mousser
■
fortement l'huile ou la graisse. Abaissez lentement
plusieurs fois le panier de façon à empêcher la
graisse de déborder.
Pour les surgelés, enlevez la glace avant de faire
■
frire.
Sélectionnez la température recommandée.
■
– Température correcte : les protéines forment une
croûte protectrice si bien que la graisse ne peut
pas pénétrer en grande quantité.
– Température trop élevée : une croûte se forme
trop rapidement à la surface des aliments.
L'intérieur reste cru.
– Température trop basse : les aliments absorbent
trop de graisse.
Séchez les aliments frits avec du papier essuie-tout
■
ou un torchon de façon à réduire encore la quantité
de graisse.
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ASécurité-enfants
A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil
S é c u r i t é - e n f a n t s
par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil
est équipé d'une sécurité enfants.

Activation

Mettre l'appareil hors tension.
1.
Effleurez le symbole
2.
4 secondes.
Le voyant s'allume pendant env. 10 secondes.
‚
L'appareil est verrouillé.
Désactivation
Effleurez le symbole
„
s'éteigne.
La sécurité-enfants est désactivée.
Sécurité enfants automatique
Cette fonction permet de toujours activer
automatiquement la sécurité enfants lorsque vous
éteignez l'appareil.
Activation
Activer la sécurité enfants automatique.~ "Réglages
de base" à la page 26
pendant au moins
„
jusqu'à ce que le symbole
‚