Tabla de contenido
Guía para Cocinar(continuación)
Guía para cocinar verduras frescas
E
Use una fuente adecuada de pyrex con tapa.. Agregue 30- 45 ml de agua fría (2-
3 cdas.) por cada 250 grs., salvo que se recomiende otra cantidad de agua. Ver
tabla. Cocine tapado por el tiempo mínimo. Continúe cocinando hasta obtener el
resultado deseado. Revuelva una vez durante y después de cocinar. Después
agregue sal, hierbas o mantequilla. Tape durante el tiempo de espera de 3 min.
Sugerencia: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño. Mientras
más pequeños se corten, más rápido se cocinarán.
Todas las verduras frescas se deberían cocer a la potencia máxima de
(850W).
Alimento
Porción Tiempo
(min.)
Brócoli
250g
4-4½
500g
7½-8
Coles de
250g
5½-6½
Bruselas
Zanahorias
250g
4½-5
Coliflor
250g
5-5½
500g
8½-9
Zapallitos
250g
3½-4
Ital.
Berenjenas
250g
3½-4
Puerros
250g
4½-5
Champiñon-
125g
1½-2
es
250g
3-3½
Cebollas
250g
5½-6
Pimentones
250g
4½-5
Papas
250g
4-5
500g
7½-8½
Repollo
250g
5-5½
Tiempo de
Instrucciones
Espera
(min.)
3
Prepare ramitos de igual
tamaño.Distribuya los tallos al centro.
3
Agregue 60- 75 ml (5- 6 cdas.) de
agua.
3
Corte las zanahorias de igual
tamaño.
3
Prepare ramitos de igual tamaño.
Corte los más grandes en mitades.
Distribuya los tallos al centro.
3
Corte los zapallitos en rodajas.
Agregue 30 ml (2 cdas.) de agua o un
poco de mantequilla. Cocine a punto.
3
Corte las berenjenas en tajadas finas
y rocíe con 1 cda. de jugo de limón.
3
Corte los puerros en tajadas
gruesas.
3
Prepare los champiñones enteros o
trozados. No agregue agua. Rocíe
con jugo de limón. Aliñe con sal y
pimienta. Escurra antes de servir.
3
Corte las cebollas en tajadas o en
mitades. Agregue 15 ml (1 cda.) de
agua.
3
Corte los pimentones en tajadas
finas.
3
Pese las papas peladas y córtelas en
mitades o cuartos iguales.
3
Corte el repollo en cubos pequeños.
Guía para cocinar arroz y pastas
Arroz:
Use una fuente grande de pyrex con tapa. El arroz dobla su
volumen durante la cocción. Cocine tapado.
Después de transcurrido el tiempo de cocción, revuélvalo antes
del tiempo de espera y agregue sal o hierbas y mantequilla.
Observación: es posible que el arroz no haya absorbido toda el
agua después de terminado el tiempo de cocción.
Pastas:
Use una fuente grande de pyrex. Agregue agua hirviendo, una
pizca de sal y revuelva bien. Cocine destapado.
Revuelva ocasionalmente durante y después de cocinar. Tape
durante el tiempo de espera y luego escurra bien.
Alimento
Porción Potencia Tiempo
Arroz blanco
250g
850W
(pre-cocido)
Arroz Integral
250g
850W
(pre-cocido)
Arroz Integral
250g
600W
Arroz Mezclado
250g
850W
(blanco +
integral)
Maíz Mezclado
250g
850W
(arroz + grano)
Pasta
250g
850W
16
Tiempo
Instrucciones
(min.)
de Espera
(min.)
16½-17½
5
Agregue 500 ml. agua
fría.
21½-22½
5
Agregue 500 ml. agua
fría
21½-22½
10
Agregue 600 ml. agua
fría
17½-18½
5
Agregue 500 ml. agua
fría
18½-19½
5
Agregue 400 ml. agua
fría
11-12
5
Agreg. 1000 ml ag.
caliente.
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