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Manual de instrucciones
Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry
WHB TD
Lea el manual de instrucciones con atención antes de utilizar el aparato y guárdelo para futuras consultas.
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Resumen de contenidos para Hupfer WHB TD

  • Página 1 Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry WHB TD Lea el manual de instrucciones con atención antes de utilizar el aparato y guárdelo para futuras consultas.
  • Página 2: Tabla De Contenido

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Índice Índice .................... 2 Información general ..............4 Información del fabricante ............. 4 Información del documento ........... 4 Información de producto ............4 Destinatarios ................5 Símbolos ................5 Descripción del producto ............6 Función ..................
  • Página 3 Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Cuidados ..................16 Mantenimiento y reparación ............. 17 Mantenimiento ..............17 Diagnóstico de averías ............18 Reparación y piezas de recambio ........18 Nueva puesta en servicio ............ 18 10 Eliminación ................. 19 Página 3...
  • Página 4: Índice

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Información general Información del fabricante Fabricante HUPFER Metallwerke GmbH & Co. KG Dirección Dieselstraße 20 D-48653 Coesfeld (Alemania) Contacto + 49 (0) 2541 805-0 [email protected] www.hupfer.com Información del documento Título Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Índice...
  • Página 5: Destinatarios

    Reparaciones sencillas  Empleado del cliente con la cualificación  correspondiente o empleado de Hupfer Usuarios Procedimientos de funcionamiento estándar  Solución de problemas como los descritos en el ...
  • Página 6: Descripción Del Producto

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Descripción del producto Función Las cubetas de mantenimiento del calor son aparatos empotrables estacionarios con calentador eléctrico. Admiten comidas preparadas y dispuestas en recipientes Gastronorm. Las cubetas de mantenimiento del calor están pensadas para mantener la comida caliente, disponerla y repartirla en ámbitos de restauración colectiva y gastronomía.
  • Página 7: Aparato Empotrable, Para Puente Térmico

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry 3.2.2 Aparato empotrable, para puente térmico Cubeta de mantenimiento del calor 4 Interruptor ON/OFF Puerta de carga Tapa ciega para instalar enchufe Termostato Borde ancho para montar un puente térmico Página 7...
  • Página 8: Opciones De Equipamiento

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Opciones de equipamiento Las cubetas de mantenimiento del calor ThermaDry disponen de las siguientes opciones de equipamiento: Puente térmico con emisores de infrarrojos, LED y protección  antitós. Cubeta de mantenimiento del calor 5 Tapa ciega para instalar enchufe Puerta de carga Soporte del puente térmico...
  • Página 9: Datos Técnicos

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Datos técnicos WHB TD 1/1 WHB TD 2/1 WHB TD 3/1 WHB TD 4/1 WHB TD 5/1 Número de cubetas Tamaño de las cubetas 530 x 325 x 200 Recipientes utilizables...
  • Página 10: Placa De Características

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Placa de características La placa de características está situada en la siguiente ubicación: en la parte trasera.  Fabricante y dirección Número de serie eléctrico Designación de tipo y número de Frecuencia de inducción artículo Número de pedido...
  • Página 11: Uso Inapropiado

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Cualquier uso distinto o que vaya más allá de sus funciones se considera un mal uso. El uso adecuado incluye la observación del manual de instrucciones y el cumplimiento de las condiciones de inspección y mantenimiento.
  • Página 12: Manejo

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Manejo ADVERTENCIA Superficie caliente Con la unidad encendida, las superficies accesibles pueden superar la temperatura máxima permitida de 65°C. El contacto con ellas puede causar quemaduras. ► Utilice una protección adecuada para las manos cuando cargue y descargue las cubetas de mantenimiento del calor.
  • Página 13: Encendido De Las Cubetas De Mantenimiento Del Calor

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Encendido de las cubetas de mantenimiento del calor AVISO No es necesario precalentar Las cubetas de mantenimiento del calor ThermaDry no requieren precalentamiento debido al uso de emisores de infrarrojos. El dispositivo está...
  • Página 14: Ajuste Del Suministro De Energía

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry La comida pierde calor a través de su superficie. Encienda el puente térmico situado sobre la cubeta de mantenimiento del calor para reducir la pérdida de temperatura de la comida. ► Abra la puerta de carga hacia abajo.
  • Página 15: Limpieza

    ► Lea las instrucciones especiales para el cuidado del acero inoxidable y siga las pautas que se indican en ellas. Puede descargar las instrucciones de cuidados en www.hupfer.com, en la sección de descargas. Página 15...
  • Página 16: Limpieza Manual

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry AVISO Detergentes adecuados El fabricante no puede evaluar la idoneidad de detergentes o agentes desinfectantes específicos. ► Lea los avisos de los detergentes y agentes desinfectantes para asegurarse de que son adecuados para los materiales del producto.
  • Página 17: Mantenimiento Y Reparación

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Mantenimiento y reparación PELIGRO Tensión eléctrica La tensión eléctrica puede suponer un peligro considerable para la vida y la integridad física de las personas y puede provocar lesiones. ► Los componentes eléctricos solo pueden ser manipulados por electricistas cualificados.
  • Página 18: Diagnóstico De Averías

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry Diagnóstico de averías En caso de averías y reclamaciones dentro de los plazos de garantía, póngase en contacto con nuestros socios de servicio. Una vez transcurrido el período de garantía, puede encargar a nuestros socios de servicio o electricistas la realización de las reparaciones necesarias.
  • Página 19: Eliminación

    Manual de instrucciones Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry 10 Eliminación AVISO Los componentes eléctricos sólo pueden ser desinstalados por electricistas cualificados. Ayúdenos a proteger el medio ambiente. Recicle los materiales desechados. ► Encargue el desmantelamiento y la retirada de la unidad a una empresa de reciclaje.

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