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USO DE LAS ZONAS DE COCCIÓN ELÉCTRICAS
• Encienda la zona de cocción utilizando los botones
instalados en el panel de control.
• El símbolo situado junto a cada botón señala la zona de
cocción que acciona.
• El nivel de potencia de la zona de cocción puede
ajustarse de forma continua (1-9) o por pasos (1-6).
• Los botones de ajuste por pasos pueden girarse en
ambas direcciones. Con los botones de ajuste continuo,
el nivel de potencia aumenta a medida que se giran
hacia la derecha y se reduce cuando se giran hacia la
izquierda.
• La zona de cocción puede apagarse entre tres y cinco
minutos antes de fi nalizar la preparación con el fi n
de utilizar el calor residual y ahorrar energía (la tabla
siguiente muestra algunos ejemplos de uso de los
niveles de potencia individuales).
E
S
Zona de cocción apagada, utilizando el calor
0
0
residual
Mantenimiento de la temperatura y
recalentamiento de pequeñas cantidades de
1-2
1
alimentos (potencia mínima)
3
2
Continuación de la cocción
Continuación de la cocción de grandes
4-5 3
cantidades, continuación de la fritura de piezas
grandes
6
4
Freír, preparación de roux
7-8 5
Fritura
Cocer, dorar, freír
9
6
Las zonas de cocción rápida (sólo disponibles en
algunos modelos) se diferencian de las zonas de cocción
convencionales por su potencia máxima, que les permite
calentarse más rápidamente. Estas zonas de cocción están
señaladas por un punto rojo en el medio; transcurrido
un tiempo, debido a la repetición de uso y limpieza, este
punto puede desaparecer.
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