Guía De Recomendaciones Para Asar - LG LRE3083ST Manual De Uso

Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, peso, espesor, temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado.
Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja especial para
asar.
Cantidad y/o
Alimento
espesor
Carne molida de 1 lb
vaca (4 hamburguesas)
1 3 " de espesor
/ a /
2 4
Bistecs
Poco cocido "
1 de grosor
Medio
1 a 1
Bien cocido
Poco cocido
1
1 / " de espesor
2
Medio
2 a 2
Bien cocido
Tostados
Pollo 1 corte entero de
hasta
1
2 a 2 / lb, cortado a
2
lo largo 2 pechugas
Colas de langosta 2–4
10 a 12 oz cada una
Filetes de pescado 1 / a 1 / " de espesor
4 2
Pedazos de jamón 1 " de espesor
/
2
(precocidas)
Chuletas de cerdo 1 "
1 ( / de grosor)
2
Bien cocidas
2 (1 " de grosor)
1 lb aprox.
Chuletas de
cordero
Medio 2 (1 " de espesor) de
Bien cocidas
10 a 12 oz aprox.
Medio
1
2 (1 / " de grosor) 1
2
Bien cocidas
lb aprox.
Filetes de salmón "
2 (1 de grosor)
4 (1 " de grosor)
1 lb aprox.
Este guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia.
NOTA
La USDA explica que consumir carne, aves o pescado crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de sufrir
intoxicaciones alimentarias.
La USDA ha indicado las siguientes como las temperaturas internas mínimas de seguridad para el consumo:
Carne molida de vaca: 160 °F (71,1 °C)
Aves: 165 °F (73,9 °C)
Carne de vaca, ternera, cerdo o cordero: 145 °F (62,8 °C)
Pescado/mariscos: 145 °F (62,8 °C)
Posición Primer
del lado
estante (minutos)
7 4-6
7 3-5
7 4-6
1
/ lb
2
7 5-7
5 7-9
5 9-11
1
/ lb
2
5 11-13
7 0,5-1
5 8-10
5 8-10
5 9-12
6 2-4
5 2-4
6 3-6
5 5-8
6 3-5
6 5-7
6 7-9
6 9-11
5 8-10
5 9-11
Segundo
lado
(minutos)
Espaciar de manera uniforme. Se pueden asar hasta
2-4
8 hamburguesas.
Los bistecs de menos de 1" de espesor se cocinan totalmente
2-4 antes de dorarse. Se recomienda usar un sartén. Corte la
2-4 grasa.
3-5
4-6
6-8
8-10
0,5
4-6 Ase primero con el lado de la piel hacia abajo.
5-7
No voltee Corte la parte trasera del caparazón. Abra bien. Pincele con
mantequilla derretida antes de asar y a la mitad de la cocción.
2-4 Mueva y voltee con mucho cuidado. Pincele con mantequilla y
limón antes de la cocción y durante la cocción si lo desea.
2-4 Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado para un grosor
1
de 1 / " o para jamón ahumado casero.
2
4-7
5-8
2-5
4-7
7-9
7-9
3-5 Engrase la asadera. Pincele los filetes con mantequilla
4-6 derretida.
FUNCIONAMIENTO
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