Funcionamiento; Procedimiento De Puesta En Marcha - CaptiveAire ECPM03 Manual De Instalación, Funcionamiento Y Mantenimiento

FUNCIONAMIENTO

Procedimiento de puesta en marcha

NOTA: antes de continuar, asegúrese de que el sistema de protección contra incendios se
encuentre en estado ARMADO.
1. Cuando se hayan realizado todas las conexiones necesarias según se indica en el esquema de
instalación, ponga el sistema en marcha y comience. Encienda el panel. La placa ECPM03 y las
HMI se encenderán y harán un bip. Si esto no ocurre, revise todas las conexiones eléctricas.
Verifique que la HMI no muestre ningún mensaje de alarma. Si se muestran alarmas, puede
presionar el botón MUTE (silenciar) para silenciarla y luego trabajar para resolverla.
La HMI tiene cuatro botones; su función se indica junto a ellos en la pantalla LCD. Estas
funciones cambian según el estado del panel. Si no hay texto junto al botón, es porque no tiene
ninguna función.
Habitualmente, las funciones LIGHTS
(luces) y FANS (ventiladores) se
muestran en
inferiores. El
elementos se muestra mediante el
sombreado del interior del recuadro
asociado a la función. Si el recuadro
alrededor de la función FANS está
vacío, significa que los ventiladores
están apagados.
alrededor de la función FANS está
sombreado,
ventiladores están encendidos. Lo mismo ocurre con la función LIGHTS.
Nota: en el resto del documento, se usará la palabra "botón" tanto para el botón en sí como para
la función asociada a él.
Las dos líneas centrales de la pantalla están reservadas para mostrar mensajes informativos o
de errores.
Cuando se produce un error, se activa una alarma sonora y se muestra un mensaje en las HMI.
Para silenciar la alarma sonora, se debe pulsar el botón Mute que aparece en el vértice superior
derecho.
2. Presione el botón LIGHTS en la HMI para encender las luces de la campana. Si las luces no se
encienden, asegúrese de que estén colocadas las bombillas y revise el circuito de iluminación.
3. Presione el botón FANS de la HMI para encender los ventiladores. Presione también el botón
PREP OFF (preparación desactivada) para poner en funcionamiento todos los ventiladores de
extracción y suministro.
4. Si los enseres de cocina están conectados a una válvula de gas eléctrica controlada por medio
del panel de control, para encender la válvula de gas se debe presionar el botón GAS RESET
(restablecimiento del gas) en el vértice superior derecho del HMI. El ícono solo se mostrará si
está activada la opción Gas Valve (válvula de gas) en el menú de la ECPM03: Configuration /
Misc. Options / Set Gas Valve, o si se habilitó un sistema de protección contra incendios CORE.
5. Apague los ventiladores. Encienda los enseres de cocina hasta que alcancen una temperatura
fija. Los ventiladores deberían activarse automáticamente a medida que los enseres comiencen
a calentarse. El punto de activación establecido de fábrica para la anulación de temperatura del
conducto del interruptor del ventilador es 5,6 °C (10 °F) por encima de la temperatura ambiente
los dos botones
estado de estos
Si el recuadro
significa que los
12
Botón
Función
asociada
A0023662
Mayo de 2014, Rev. 5