ÌáñÝãêá
1–5 áóðñÜäéá áâãþí
Äïõëåýåôå ôá áóðñÜäéá áâãþí
2 Ýùò 5 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 5 ìå
ôï åñãáëåßï áíÜäåõóçò.
Æýìç ìðéóêüôïõ
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
2 áâãÜ
2–3 êïõôáëéÝò óïýðáò æåóôü íåñü
100 g æÜ÷áñç
1 öáê. âáíßëéá
70 g áëåýñé
70 g êïñí öëÜïõñ
åíäå÷ïìÝíùò ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
×ôõðÜôå ôá õëéêÜ (åêôüò áðü ôï áëåýñé
êáé ôï êïñí öëÜïõñ) åðß ðåñ. 3–4 ëåðôÜ
óôç âáèìßäá 5 ìå ôï åñãáëåßï
áíÜäåõóçò ìÝ÷ñé íá áöñßóïõí.
Ñõèìßóôå ôç óõóêåõÞ óôç âáèìßäá 1,
áíáêáôÝøôå ôï êïóêéíéóìÝíï áëåýñé êáé
ôï êïñí öëÜïõñ óå ðåñ. ½ Ýùò 1 ëåðôü
êïõôáëéÜ êïõôáëéÜ.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç êÝéê
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
2 áâãÜ
125 g æÜ÷áñç
1 ðñÝæá áëÜôé
1 öáê. âáíßëéá Þ ôï îýóìá ½ ëåìïíéïý
125 g âïýôõñï Þ ìáñãáñßíç
(óå èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ)
250 g áëåýñé
1 öáê. ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
60 ml ãÜëá
ÄïõëÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ðåñ.
½ ëåðôü óôçí âáèìßäá 1 êáé êáôüðéí
åðß ðåñ. 3–4 ëåðôÜ óôçí âáèìßäá 5 ìå
ôï åñãáëåßï áíÜäåõóçò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç ôÜñôáò
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
125 g âïýôõñï
(óå èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ)
100–125 g æÜ÷áñç
1 áâãü
1 ðñÝæá áëÜôé
ëßãï îýóìá ëåìïíéïý Þ ëßãç âáíßëéá
250 g áëåýñé
åíäå÷ïìÝíùò ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
ÄïõëÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ðåñßðïõ
½ ëåðôü óôç âáèìßäá 1 êáé êáôüðéí
åðß ðåñ. 3–4 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 5 ìå
ôï åñãáëåßï æõìþìáôïò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
ÐÜôïò ãéá ãëýêéóìá öñïýôùí
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
2 áâãÜ
125 g æÜ÷áñç
125 g áëåóìÝíá öïõíôïýêéá
50 g ãáëÝôá
×ôõðÜôå ôá áâãÜ êáé ôç æÜ÷áñç åðß
3–4 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 5 óå áöñþäåò
ìßãìá.
Ñõèìßóôå ôç óõóêåõÞ óôç âáèìßäá 1,
ðñïóèÝóôå ôá öïõíôïýêéá êáé ôç
ãáëÝôá êáé äïõëÝøôå ôá ½ ëåðôü
ìå ôï åñãáëåßï áíÜäåõóçò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
ÔóïõñÝêé
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
250 g áëåýñé
1 öáêåëÜêé îçñÞ ìáãéÜ
110 ml æåóôü ãÜëá
1 áâãü
1 ðñÝæá áëÜôé
40 g æÜ÷áñç
30–80 g ëéùìÝíï êáé êñýï ëßðïò
Îýóìá ìéóïý ëåìïíéïý
ÄïõëÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ðåñßðïõ
½ ëåðôü óôç âáèìßäá 1 êáé êáôüðéí
åðß ðåñ. 3–4 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 5 ìå
ôï åñãáëåßï æõìþìáôïò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç ãéá ðßôóá
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
250 g áëåýñé
1 öáêåëÜêé îçñÞ ìáãéÜ
1 êïõôáëéÝò ôïõ ãëõêïý æÜ÷áñç
1 ðñÝæá áëÜôé
3 êïõôáëéÝò óïýðáò ëÜäé
125 ml æåóôü íåñü
ÄïõëÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ðåñßðïõ
½ ëåðôü óôç âáèìßäá 1 êáé êáôüðéí
åðß ðåñ. 3–4 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 5 ìå
ôï åñãáëåßï æõìþìáôïò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
el
77