Tabla de contenido
Tabla 6 – Presión del gas entrante
Tabla 6a
Presiones nominales para los varios tipos
de gas:
Tabla 6b
Funcionamiento admitido si la presión
está dentro de estos límites:
Tabla 6c
Funcionamiento non admitido si la
presión está inferior a:
Tabla 6d
Funcionamiento non admitido si la
presión está superior a:
Estructura portante de acero, con 4 pies de altura ajustable.
Paneles de acero inoxidable Aisi 304, espesor 10-12/10.
Cuba de acero inoxidable, AISI 316, espesor 20/10.
Tapa de acero inoxidable, juntada con bisagras y equilibrada por resorte en todas las posiciones de
abierto.
Grifo de descarga de latón cromado.
La cuba es calentada por los quemadores tubulares de acero inoxidable de alto rendimiento térmico; son
resistentes a los esfuerzos mecánicos y térmicos a los que van sometidos durante el funcionamiento
normal.
La alimentación de gas al quemador es regulada por un grifo con válvula.
Este aparato está provisto de quemador piloto con boquilla fija; también está provisto de encendido
piezoeléctrico.
La seguridad de este aparato es garantizada por un termocople, que corta el flujo de gas en el caso de
que el quemador piloto se apagara (por cualquier razón).
Conexión para la entrada del agua fría/caliente de 10 mm. (Mod. 100/150lt.)
Conexión para la entrada del agua frìa/caliente de ½". (Mod. 200/300/500/170/270/370lt).
Este aparato está provisto de grifo mezclador.
1.3.1. CARACTERISTICAS PARTICULARES DE LAS MARMITAS AUTOCLAVE (MODELOS PM...... A)
Tapa de cierre de acero inoxidable, provista de empaquetadura de silicona resistente al calor.
El cierre hermético está asegurado por 4 mordazas de tornillo.
La válvula de descarga de la presión que se forma en el interior de la cuba de cocción está ajustada a
0,05 bar.
Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso
Marmita a gas PM.G...A
familia – Metano H
Gas de la 2
a
familia – GPL
era
Gas de la 3
familia – Metano H
a
Gas de la 2
familia – GPL
era
Gas de la 3
familia – Metano H
Gas de la 2
a
familia – GPL
era
Gas de la 3
familia – Metano H
a
Gas de la 2
familia – GPL
Gas de la 3
era
1.3. CARATERISTICAS DE FABRICACION
20 mbar
28-30/37 mbar
da 17 a 25 mbar
da 20/25 a 35/45 mbar
17 mbar
20/25 mbar
25 mbar
35/45mbar
- ES -
9 di 29
Pág.
Tabla de contenido
