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Veetsan VDH63 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instrucciones Para El Uso
Veetsan VDH63 Manual De Instrucciones Para El Uso (86 páginas)
LAVAVAJILLAS CON TAPA
Marca:
Veetsan
| Categoría:
Lavaplatos
| Tamaño: 12 MB
Tabla de contenido
English
5
Français
31
Español
59
Índice de Figuras y Tablas
61
Instrucciones para la Seguridad
62
Generalidades
63
Introducción
63
Definiciones
63
Convenciones Tipográficas
63
Datos de Identificación de la Máquina y del Fabricante
64
Identificación del Equipo
64
Cómo Conocer Los Datos Técnicos
64
Cómo Interpretar la Descripción de Fábrica
64
Derechos de Autor
64
Responsabilidades
64
Figura 1 Reproducción de la Marca/Chapa de las Características Presente en la Máquina
64
Figura 2 Posición de la Marca
64
Figura 3 Identificación de Los Datos Técnicos
64
Figura 4 Ejemplo de Datos de Identificación del Documento
64
Dispositivos de Protección Individual
65
Conservación del Manual
65
Destinatarios del Manual
65
Descripción General de la Máquina
66
Descripción General
66
Datos Técnicos
66
Características Técnicas Generales
66
Tabla 1 Características Técnicas Generales, Prestaciones y Consumos
66
Características de la Alimentación Eléctrica
67
Transporte, Manutención y Almacenaje
68
Introducción
68
Transporte: Instrucciones para el Transportista
68
Preparación Previa
68
Procedimientos para las Operaciones de Elevación
68
Traslado
68
Colocación de la Carga
68
Almacenaje
68
Instalación y Montaje
69
Trabajos a Cargo del Cliente
69
Características del Lugar de Instalación de la Máquina
69
Límites de Espacio de la Máquina
69
Colocación
69
Figura 5 Eliminación del Embalaje
69
Figura 6 Posicionamiento de la Máquina
69
Figura 7 Eliminación de la Película
69
Eliminación del Embalaje
70
Conexiones Hidráulicas
70
Circuitos Hidráulicos
70
Figura 8 Regulación de Los Pies
70
Figura 9 Abrazadera de Fijación de la Máquina
70
Figura 10 Conexión del Tubo de Alimentación
70
Esquemas de Instalación
72
Conexiones Eléctricas
73
Preajuste para el Control de Energía
73
Predisposición HACCP
73
Figura 11 208V 3Ph O 240V 3Ph
73
Figura 12 Control de Picos
73
Figura 13 Posición Conexión HACCP
73
Descripción del Panel de Mandos
74
Mandos Básicos
74
Puesta en Servicio
75
Controles Preliminares, Regulación y Pruebas de Funcionamiento
75
G1.1 Controles Eléctricos E Hidráulicos
75
G1.2 Control del Montaje de Los Componentes de la Cuba
75
G1.2.1 Control del Montaje de Los Filtros y Los Rebosaderos
75
G1.2.2 Control del Montaje de Los Brazos
75
Preajuste y Dosificador Detergente/Abrillantador
75
Figura 14 Filtros y Tubo de Sifón
75
Figura 15 Brazos de Lavado y Enjuague
75
Panel de Mandos
75
Regulación de Los Dosificadores
76
Figura 16 Preparación de Los Dosificadores Automáticos
76
Figura 17 Regleta Dosificador Detergente
76
Figura 18 Regleta Dosificador Abrillantador
76
Normas de Seguridad Generales
79
Introducción
79
H1.1 Protecciones Instaladas en la Máquina
79
Protecciones
79
H1.2 Señales de Seguridad que Se Deben Instalar en la Máquina O Cerca del Área de Trabajo
79
Final de la Vida de la Máquina
79
Advertencias para el Uso y el Mantenimiento
79
Uso Incorrecto Previsible
80
Riesgos Residuales
80
Uso Ordinario de la Máquina
81
Uso Previsto
81
Características del Personal Habilitado para Intervenir en la Máquina
81
Primer Uso
81
Activación Diaria de la Máquina
81
Ciclos de Lavado
81
Funcionamiento
82
Figura 19 Cesto AMARILLO
82
Figura 20 Cesto VERDE
82
Alarmas
83
Limpieza de la Máquina
83
I8.1 Fin de Servicio y Limpieza Interna Diaria
83
Figura 21 Cesto AZUL para Vasos
83
Figura 22 Recipiente AMARILLO para Cubiertos
83
Figura 23 Filtros y Tubo de Sifón
83
I8.2 Limpieza de las Superficies Exteriores
84
Inactividad Prolongada de la Máquina
84
Mantenimiento
84
Figura 24 Brazos de Lavado y Aclarado
84
I10.1 Mantenimiento Preventivo
85
Desguace de la Máquina
85
Búsqueda de Averías
85
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