Manitowoc UP0050 Manuales

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Manitowoc UP0050 Manual De Instrucciones (100 páginas)

Marca: Manitowoc | Categoría: Maquinas de Hielo | Tamaño: 8 MB

Tabla de contenido

Safety Notices
3
Definitions
3
Tabla de Contenido
7
General Information
9
Model Numbers
9
How to Read a Model Number
9
Model/Serial Number Location
9
Accessories
9
Warranty
10
Warranty Registration
10
Machine Preperation
10
Installation
11
Installation Prerequisites
11
Ice Machine Dimensions & Connection Locations
11
Minimum Cut-Out for Built-In Installations
11
Ice Machine Location
12
Clearances
12
Leveling the Ice Machine
12
Leg Option
12
Electrical Service
13
Voltage
13
Minimum Circuit Ampacity
13
Electric Requirements
13
Water Supply and Drain Requirements
14
Water Supply
14
Water Inlet Lines
14
Drain Pump Option
14
Drain Connections
14
Water Supply and Drain Line Sizing/Connections
14
Step-By-Step Installation Procedure
15
Reversing Door Swing
16
Installation Checklist
17
Before Starting the Ice Machine
17
Operation
19
Component Identification
19
Control Panel
20
Functions
20
Delay Start
20
Repeat Delay Period Every 24 Hours
20
Sequence of Operation
21
Safety Timers
21
Operational Checks
21
Water Level
21
Bin Thermostat Adjustment
21
Testing and Adjusting the bin Thermostat
22
Cube Weight Adjustment
22
Additional Finishing Time Check
22
Adjusting Finishing Time
22
Maintenance
23
Interior De-Scaling and Sanitizing
23
General
23
De-Scaling and Sanitizing Procedures
23
In Place De-Scaling/Sanitizing Procedure
24
De-Scaling Procedure
25
Removal of Parts for De-Scaling/Sanitizing
26
Top Cover
26
Water Shutters
27
Ice Chute
27
Sump Drain Overflow Tube
28
Water Trough
28
Spray Bar, Water Pump and Hose
28
Spray Bar Disassembly
28
Bin Light
29
Front Grill
29
Water Filter
29
Ice Machine Inspection
30
Exterior Cleaning
30
Clean the Condenser
30
Removal from Service/Long Term Storage/Winterization
30
Troubleshooting
31
Checklist
31
Service Limit Feature
32
Informations Générales
39
Numéros de Modèle
39
Comment Lire un Numéro de Modèle
39
Emplacement des Numéros de Modèle/Série
39
Accessoires
39
Garantie
40
Enregistrement de la Garantie
40
Préparation de la Machine
40
Installation
41
Conditions Préalables à L'installation
41
Dimensions de la Machine à Glaçons et Emplacements des Raccordements
41
Ouverture Minimale pour une Installation Encastrée
41
Emplacement de la Machine à Glaçons
42
Dégagements
42
Mise de Niveau de la Machine à Glace
42
Pieds en Option
42
Alimentation Électrique
43
Tension
43
Intensité Admissible Minimale du Circuit
43
Exigences D'alimentation Électrique
43
Alimentation en Eau et Évacuation Requises
44
Alimentation en Eau
44
Conduites D'arrivée D'eau
44
Pompe de Vidange en Option
44
Raccordements D'écoulement
44
Dimensions/Raccordements des Conduites D'arrivée D'eau et D'écoulement
44
Méthode D'installation Étape Par Étape
45
Inverser le Sens D'ouverture de la Porte
46
Liste de Vérification de L'installation
47
Avant la Mise en Service de la Machine à Glaçons
47
Cette Page Laissée en Blanc Intentionnellement
48
Fonctionnement
49
Identification des Composants
49
Pupitre de Commande
50
Fonctions
50
Répéter la Temporisation Toutes les 24 Heures
50
Séquence de Fonctionnement
51
Minuteries de Sécurité
51
Contrôles de Fonctionnement
51
Niveau D'eau
51
Réglage du Thermostat du Bac
51
Contrôler et Régler le Thermostat du Bac
52
Réglage du Poids des Glaçons
52
Contrôle du Délai de Fin Supplémentaire
52
Régler le Délai de Fin de Fabrication
52
Entretien
53
Détartrage et Désinfection de L'intérieur
53
Généralités
53
Procédures de Détartrage et de Désinfection
53
Procédure de Détartrage et Désinfection en Place
54
Procédure de Détartrage
55
Démontage des Pièces à Détartrer et Désinfecter
56
Capot Supérieur
56
Volets D'eau
57
Glissoire à Glaçons
57
Tube de Trop-Plein de la Cuve à Eau
58
Cuve à Eau
58
Rampe de Pulvérisation, Pompe à Eau et Tuyau
58
Démontage de la Rampe de Pulvérisation
58
Éclairage du Bac
59
Grille Avant
59
Filtre à Eau
60
Inspection de la Machine à Glaçons
60
Nettoyage de L'extérieur
60
Nettoyage du Condenseur
60
Mise Hors Service / Entreposage de Longue Durée / Hivérisation
61
Dépannage
63
Liste de Vérifications
63
Fonction de Limite de Service
64
Avisos de Seguridad
65
Definiciones
65
Información General
71
Números de Modelo
71
Cómo Leer un Número de Modelo
71
Ubicación del Número de Modelo y Serie
71
Accesorios
71
Garantía
72
Registro de la Garantía
72
Preparación de la Máquina
72
Instalación
73
Requisitos Previos a Instalación
73
Dimensiones de la Máquina de Hacer Hielo y Ubicaciones de Conexión
73
Corte Mínimo para Instalaciones Integradas
73
Ubicación de la Máquina de Hacer Hielo
74
Espacios Libres
74
Nivelación de la Máquina de Hacer Hielo
74
Pata Opcional
74
Servicio Eléctrico
75
Voltaje
75
Ampacidad Mínima de Circuito
75
Requisitos Eléctricos
75
Requisitos de Suministro de Agua y Desagüe
76
Suministro de Agua
76
Tuberías de Admisión de Agua
76
Bomba de Desagüe Opcional
76
Conexiones para el Desagüe
76
Tamaños y Conexiones de las Tuberías Suministro de Agua y de las Tuberías de Desagüe
77
Procedimiento de Instalación Paso a Paso
77
Inversión del Giro de la Puerta
78
Lista de Verificación para la Instalación
79
Antes de Encender la Máquina de Hacer Hielo
79
Esta Página Se Dejó Intencionalmente en Blanco
80
Operación
81
Identificación de Componentes
81
Panel de Control
82
Funciones
82
Repita el Período de Retardo cada 24 Horas
82
Secuencia de Funcionamiento
83
Temporizadores de Seguridad
83
Verificaciones de Funcionamiento
83
Nivel de Agua
83
Ajuste del Termostato del Recipiente
83
Prueba y Ajuste del Termostato del Recipiente
84
Ajuste del Peso del Cubo
84
Revisión del Tiempo de Término Adicional
84
Ajuste del Tiempo de Término
84
Mantenimiento
85
Remoción de Sarro y Desinfección Interior
85
Información General
85
Procedimientos de Remoción de Sarro y Desinfección
85
Procedimiento de Remoción de Sarro y Desinfección in Situ
86
Procedimiento de Remoción de Sarro
87
Retiro de Piezas para Remoción de Sarro y Desinfección
88
Cubierta Superior
89
Compuertas de Agua
89
Para Retirar solo las Compuertas de Agua
89
Para Retirar el Conjunto de Compuertas de Agua
89
Tolva de Hielo
90
Tubo de Rebose del Desagüe del Sumidero
90
Canal de Agua
90
Barra de Pulverización, Bomba de Agua y Manguera
91
Desmontaje de la Barra de Pulverización
91
Luz del Recipiente
92
Rejilla Delantera
92
Filtro de Agua
92
Inspección de la Máquina de Hacer Hielo
93
Limpieza del Exterior
93
Limpie el Condensador
93
Retiro del Servicio, Almacenamiento a Largo Plazo O Preparación para el Invierno
93
Esta Página Se Dejó Intencionalmente en Blanco
94
Solución de Problemas
95
Lista de Verificación
95
Característica de Límite de Mantenimiento
96

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