Franke SB1200 Manuales

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Franke SB1200 Instrucciones De Uso

Franke SB1200 Instrucciones De Uso (92 páginas)

Marca: Franke | Categoría: Cafeteras | Tamaño: 23 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido
3
Para Su Seguridad
6
Uso Previsto
6
Máquina de Café
6
Requisitos para el Uso de la Máquina de Café
7
Explicación de las Indicaciones de Seguridad
8
Peligros Durante el Uso de la Máquina de Café
8
Riesgo de Incendio
8
Riesgo de Muerte por Descarga Eléctrica
8
Peligro de Lesiones
10
Irritación por Agente Limpiador
10
Formación de Moho
10
Daños en la Cafetera
11
Explicación de Los Símbolos
12
Símbolos de las Instrucciones
12
Orientación
12
Símbolos Empleados en el Software
12
Símbolos para Navegación y Manejo
12
Símbolos en el Panel de Control y en la Interfaz de Usuario
12
Visualización de Avisos de Error
14
Volumen de Suministro
15
Identificación
17
Posición de las Placas de Identificación
17
Unidad de Refrigeración UT40 CM
17
Flavor Station Bajo Mostrador FSU
18
Clave de Tipo
19
Equipos Complementarios
20
Descripción del Equipo
21
Máquina de Café
21
Componentes de la Máquina de Café
24
Equipos Complementarios
25
Unidad de Refrigeración
25
Flavor Station
26
Calentador de Tazas
26
Sistema de Contabilización
26
Vista de Conjunto de Los Modos de Uso
27
Interfaz de Usuario
27
Modo de Uso Quick Select
27
Adaptaciones Individuales
27
Modo de Uso Individual
27
Franke Digital Services (Opcional)
29
Instalación
30
Preparativos
30
Dimensiones
30
Daños por Sobrecalentamiento
30
Distancias Mínimas
32
Recortes en el Mostrador
32
Patas Ajustables
33
Requisitos en el Suministro de Agua
33
Toma de Agua
33
Calidad del Agua
34
Estimación del Riesgo de Corrosión
34
Ejemplo de Cálculo
34
Llenado y Vaciado
35
Llenar la Máquina
35
Llenado de Granos
35
Llenado de Polvo
36
Llenar la Unidad de Refrigeración
36
Microbios de la Leche Cruda
36
Leche y Bebidas Preparadas en Mal Estado
37
Unidad de Refrigeración SU12/UT12 FM CM 2OM
37
Llenar la Flavor Station
39
Llenar la Flavor Station FSU60 CM
39
Ajuste del Grado de Molienda
40
Alteración del Funcionamiento
41
Vaciado del Depósito de Granos
42
Vaciado del Depósito de Polvo
42
Ensuciamiento por Polvo
42
Vaciado del Depósito de Posos
43
Vaciado de la Unidad de Refrigeración
44
Preparación de Bebidas
47
Peligro de Escaldaduras
47
Preparación de Bebidas con Quick Select
47
Preparación de Bebidas con Café Molido
47
Preparación de Agua Caliente
48
Preparación de Bebidas con el Panel Táctil
49
Limpieza
50
Introducción
50
Componentes Sucios
50
Accesorios de Limpieza Necesarios
50
Método de 5 Pasos
50
Limpieza de Los Depósitos y Accesorios de la Unidad de Refrigeración
50
Iniciar la Limpieza
51
Inicio de la Limpieza en el Menú Limpieza y Mantenimiento
51
Códigos PIN
52
Iniciar la Limpieza de la Unidad de Refrigeración SU12 CM
52
Limpiar Semanalmente
53
Limpiar las Superficies de la Máquina
53
Limpieza de Los Depósitos de Granos y de Polvo
53
Limpieza de la Pantalla
54
Enjuagar la Máquina de Café
55
Configuración
57
Acceso al Nivel de Mantenimiento
57
Códigos PIN
57
Árbol del Menú Mis Ajustes
58
Métodos de Inserción
58
MI Configuración
59
Menú 0 Puesta en Marcha
59
Elemento de Menú 0.10 Informaciones del Sistema
59
Menú 1 Ajuste de la Máquina
59
Escenario de Uso
61
Botones de Selección
62
Punto de Menú 1.7 Temperaturas
63
Temperaturas
63
Punto de Menú 1.12 Contabilización
64
Menú 2 Ajuste de Bebidas
66
Configurar Bebidas
68
Menú 3 Fecha y Hora
68
Datum y Hora
68
Punto de Menú 3.3-3.6 Temporizador
69
Menú 4 Información Nutricional
70
Valores Nutricionales por 100 Ml
70
Menú 6 Control de Derechos
71
Punto de Menú 6.2 Propietario
72
Propietario
72
Punto de Menú 6.3 Especialista
72
Especialista
72
Punto de Menú 6.4 Operador
73
Equipo de Limpieza
73
Punto de Menú 6.6 Productos de Cerradura
74
Productos de Bloqueo
74
Punto de Menú 6.7 Máquina Encendida/Apagada
74
Personalización y Transferencia de Datos
75
Vista de Conjunto
75
Árbol del Menú de Personalización y Transferencia de Datos
75
Funciones Multimedia
75
Administrar Digital Signage (Señalización Digital) a Través de una Memoria USB
76
Configurar Aplicación
76
Ajustes de Idioma
77
Modo de Uso
77
Visualización [Modo de Uso]
78
Ajustes de Valores Nutricionales
78
Contabilización
78
Sensor de Taza
78
Guardar/Cargar Datos
79
Cargar Datos de Respaldo
79
Guardar Datos XML
80
Establecer Valores por Defecto
80
Activar Configuraciones
80
Eliminación de Errores
81
Avisos de Error
81
Modo de Autoservicio
81
Código de Colores para Avisos de Error
82
Eliminación de Errores en el Sistema
82
Consejos para Buenas Bebidas de Café
83
Ayuda en Caso de Problemas con la Calidad del Producto
84
Para Poner Fuera de Servicio
85
Preparación de la Puesta Fuera de Servicio
85
Guardar Datos
85
Puesta Fuera de Servicio Temporal (hasta 3 Semanas)
85
Puesta Fuera de Servicio Prolongada
86
Transporte y Almacenamiento
86
Reiniciación tras un Almacenamiento O Parada Prolongada
86
Eliminación de Piezas
87
Eliminación de Consumibles
87
Eliminación de Máquina y Equipos
87
Datos Técnicos
88
Datos de Rendimiento Según la Norma DIN 18873-2:2016
88
Datos de Conexión Eléctrica
88

Franke SB1200 Instrucciones De Uso

Franke SB1200 Instrucciones De Uso (92 páginas)

Marca: Franke | Categoría: Cafeteras | Tamaño: 23 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido
3
Para Su Seguridad
6
Uso Previsto
6
Requisitos para el Uso de la Cafetera
7
Explicación de las Indicaciones de Seguridad
8
Peligros Durante el Uso de la Máquina de Café
8
Peligro de Incendio
8
Peligro de Muerte por Descarga Eléctrica
8
Peligro de Lesiones
10
Irritación con Los Productos de Limpieza
10
Formación de Moho
10
Explicación de Los Símbolos
12
Símbolos de las Instrucciones
12
Orientación
12
Símbolos Empleados en el Software
12
Símbolos para Navegación y Manejo
12
Símbolos en el Panel de Control y en la Superficie de Servicio
12
Visualización de Avisos de Error
14
Volumen de Suministro
15
Identificación
17
Posición de las Plascas de Identificación
17
Unidad de Refrigeración UT40 CM
17
Flavor Station Bajo Mostrador FSU
18
Clave de Tipo
19
Equipos Complementarios
20
Descripción del Equipo
21
Máquina de Café
21
Componentes de la Máquina de Café
24
Equipos Complementarios
25
Unidad de Refrigeración
25
Flavor Station
26
Calentador de Tazas
26
Sistema de Contabilización
26
Vista de Conjunto de Los Modos de Uso
27
Interfaz de Usuario
27
Modo de Uso Quick Select
27
Adaptaciones Individuales
27
Modo de Uso Individual
27
Franke Digital Services (Opcional)
29
Instalación
30
Preparativos
30
Dimensiones
30
Daños por Sobrecalentamiento
30
Distancias Mínimas
32
Recortes en el Mostrador
32
Patas Regulables
33
Requisitos en el Suministro de Agua
33
Toma de Agua
33
Calidad del Agua
34
Estimación del Riesgo de Corrosión
34
Ejemplo de Cálculo
34
Llenado y Vaciado
35
Llenar la Máquina
35
Llenado de Granos
35
Llenado de Polvo
36
Llenado de la Unidad de Refrigeración
36
Gérmenes en la Leche Cruda
36
Leche y Bebidas Preparadas en Mal Estado
37
Unidad de Refrigeración SU12/UT12 FM CM 2OM
37
Llenar la Flavor Station
39
Llenar la Flavor Station FSU60 CM
39
Ajuste del Grado de Molienda
40
Vaciado del Contenedor de Granos
42
Vaciado del Depósito de Polvo
42
Ensuciamiento por Polvo
42
Vaciado del Contenedor de Posos
43
Vaciado de la Unidad de Refrigeración
44
Preparación de Bebidas
47
Peligro de Escaldaduras
47
Preparación de Bebidas con Quick Select
47
Preparación de Bebidas con Café Molido
47
Preparación de Agua Caliente
48
Preparación de Bebidas con el Panel Táctil
49
Limpieza
50
Introducción
50
Componentes Sucios
50
Accesorios de Limpieza Necesarios
50
Método de 5 Pasos
50
Limpieza del Contenedor y Accesorios de la Unidad de Refrigeración
50
Inicio de la Limpieza
51
Inicio de la Limpieza en el Menú Limpieza y Mantenimiento
51
Iniciar la Limpieza de la Unidad de Refrigeración SU12 CM
52
Limpieza Semanal
53
Limpieza de las Superficies de la Máquina
53
Limpieza de Los Depósitos de Granos y de Polvo
53
Enjuagar la Cafetera
55
Configuración
57
Acceso al Nivel de Mantenimiento
57
Códigos PIN
57
Árbol del Menú Mis Ajustes
58
Métodos de Inserción
58
Mis Ajustes
59
Menú 0 Puesta en Marcha
59
Elemento de Menú 0.10 Informaciones de Sistema
59
Escenario de Uso
61
Punto de Menú 1.3 Selectores
62
Botones de Selección
62
Punto de Menú 1.7 Temperaturas
63
Temperaturas
63
Punto de Menú 1.12 Contabilización
64
Menú 2 Ajuste de Bebidas
66
Ajustar Bebidas
68
Menú 3 Fecha y Hora
68
Datum y Hora
68
Punto de Menú 3.3-3.6 Temporizador
69
Menú 4 Información Nutricional
70
Valores Nutricionales por cada 100 Ml
70
Menú 6 Control de Derechos
71
Punto de Menú 6.2 Propietario
72
Propietario
72
Punto de Menú 6.3 Especialista
72
Especialista
72
Punto de Menú 6.4 Operador
73
Equipo de Limpieza
73
Punto de Menú 6.6 Productos de Cerradura
74
Productos de Bloqueo
74
Punto de Menú 6.7 Máquina ON/OFF
74
Encendido/Apagado de la Máquina
74
Personalización y Transferencia de Datos
75
Vista de Conjunto
75
Árbol del Menú de Personalización y Transferencia de Datos
75
Funciones Multimedia
75
Administra la Señalización Digital a Través de una Memoria USB
76
Configurar Aplicación
76
Ajustes de Idioma
77
Modo de Funcionamiento
77
Pantalla [Modo de Funcionamiento]
78
Ajustes de Valores Nutricionales
78
Contabilización
78
Sensor de Taza
78
Guardar/Cargar Datos
79
Cargar Datos de Copia de Seguridad
79
Guardar Datos XML
80
Ajustar Los Valores por Defecto
80
Activar Configuraciones
80
Eliminación de Errores
82
Avisos de Error
82
Modo de Autoservicio
82
Código de Colores para Avisos de Error
82
Eliminación de Errores en el Sistema
82
Consejos para Buenas Bebidas de Café
84
Ayuda en Caso de Problemas con la Calidad del Producto
84
Puesta Fuera de Servicio
86
Preparación de la Puesta Fuera de Servicio
86
Almacenamiento de Datos
86
Puesta Fuera de Servicio Temporal (hasta 3 Semanas)
86
Puesta Fuera de Servicio Prolongada
87
Transporte y Almacenamiento
87
Reiniciación tras un Almacenamiento O Parada Prolongada
87
Eliminación de Piezas
88
Eliminación de Consumibles
88
Eliminación de Máquina y Aparatos
88
Datos Técnicos
89
Datos de Rendimiento Según la Norma DIN 18873-2:2016
89
Datos de Conexión Eléctrica
89

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