Firex DBRG Serie Manuales

Firex DBRG Serie Manuales

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Firex DBRG Serie Manual De Instrucciones

Firex DBRG Serie Manual De Instrucciones (330 páginas)

Marca: Firex | Categoría: Equipo Comercial de Alimentos | Tamaño: 15 MB

Tabla de contenido

Italiano

2
English

68
Deutsch

134
Français

200
Español

266
- 1 Premisa
  
  269
  - Generales
    269
  - Símbolos y Pictogramas
    269
- 2 Precauciones
  
  270
  - Generales
    270
  - Advertencias
    271
  - Tabla de Niveles de Producto en la Cuba
    274
  - Niveles en la Cuba que Respetar
    274
  - Cocción a Presión (Advertencias para la Seguridad)
    275
    
    Cierre de la Tapa del Autoclave
    276
    
    Apertura Tapa Autoclave
    277
- 3 Descripción de la Máquina
  
  278
  - Descripción
    278
  - Materiales
    278
  - Componentes Funcionales
    279
  - Datos Técnicos Funcionales
    280
  - Datos Técnicos Dbrg/E
    280
  - Opcional
    281
    
    Ducha para el Lavado
    281
    
    Toma de Corriente
    281
    
    Ruedas
    281
- 4 Uso de la Máquina
  
  282
- 5 Ficha Táctil
  
  282
- 6 Menú Principal
  
  283
- 7 Menú Parámetros
  
  284
  - Exportación
    284
- 8 Menú Programas
  
  285
- 9 Layout Cocción
  
  286
  - Barra de Estado
    287
    
    Calentamiento en Función
    288
    
    Calentamiento al Mínimo
    288
  - Área de Cocción
    288
    
    Icono de Cocciones (Significado)
    289
  - Columna Mensajes (Izq.)
    290
  - Barra Funciones
    292
    
    Tecla Start-Stop para Realizar Los Programas
    292
    
    Tecla Extra
    294
    
    Movilización Cuba
    294
    
    Tecla Cocción Postergada
    294
- 10 Detalle Tipos de Cocciones
  
  295
  - Cocción Dbr
    295
- 11 Configuración Setpoint Parámetros
  
  296
  - Configuraciones Valores de Setpoint con Teclado
    296
    
    Valor en Rojo: Valor del que Se Está Modificando el Set
    296
    
    Configuración Rápida
    297
    
    Configuración Fin
    297
- 12 Configuración Parámetros de Cocción
  
  298
  - Configuración Tipo de Cocción y Temperatura
    298
  - Configuraciones Tiempo de Cocción
    299
    
    Selección Tiempo de Cocción
    299
    
    Configuración Setpoint Tiempo de Cocción
    300
- 13 Creación Programas (Multifase)
  
  301
  - Creación/Cancelación Fases
    301
  - Siguientes
    302
  - Configuración Mensajes
    303
    
    Las Siguientes Teclas Tienen las Mismas Funciones para todos Los Mensajes
    305
    
    Introducción Texto del Mensaje
    306
  - Guardar Programa
    307
  - Modificar/Copiar/Renombrar Programa
    308
  - Cancelar Programa
    309
- 14 Realización Programa/Cocción Manual
  
  309
  - Finalizar Cocción
    310
- 15 Realizar Programas (Multifase)
  
  311
  - Fin de Programa
    313
- 16 Cocción Postergada
  
  314
- 17 Carga de H2O en la Cuba
  
  315
  - Carga de H2O en la Cuba con Caudalímetro
    315
  - Carga de H2O en la Cuba Manual
    317
  - Lt Litros Cargados
    317
  - Inhibición Carga de H2O en la Cuba
    318
- 18 Cocción con Cestos (Mod.dbr
  
  319
  - Selección Tipo de Cocción
    319
  - Selección Tiempo de Cocción
    319
  - Montaje Barra y Cestos
    319
  - Inicio Calentamiento
    320
  - Inmersión Cestos
    321
  - Tiempo de Cocción (Inmersión Cestos)
    322
  - Fin de Cocción/Calentamiento
    322
- 19 Movilización de la Cuba
  
  323
- 20 Limpieza y Cuidado
  
  325
  - Informaciones Generales
    325
  - Limpieza Diaria
    325
  - Limpieza Sistema Autoclave
    326
  - Limpieza y Control Válvula de Seguridad
    326
  - Precaución en Caso de Inactividad Prolongada
    327
  - Precaución en Caso de Mal Funcionamiento
    327
- 21 Manutención
  
  328
  - Manutención de la Máquina
    328
  - Manutención Periódica
    328
  - Para el Técnico
    328
- 22 Mensajes de la Pantalla
  
  329
  - Asistencia Técnica
    329
- 23 Liquidación de la Máquina
  
  330

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