Preguntas Y Respuestas - Universal L37500 Manual De Instrucciones

Nota: Se recomienda que el mantenimiento de la olla sea realizado por un Centro de
Servicio Autorizado.
Precaución: No pierda piezas pequeñas como la válvula limitadora de presión. No hay
ningún problema si el color del empaque cambia. Se sugiere cambiar el empaque una
vez al año, según la frecuencia de uso. Pero éste debe ser cambiado inmediatamente
si hay algún daño o cambio de forma. Por favor, póngase en contacto con un Centro de
Servicio Autorizado para que le realicen su respectivo ajuste o cambio.
¿Cómo guardar su olla a presión?
Guarde el cuerpo y la tapa de la olla por separado en un lugar fresco y seco, alejado
de productos químicos.
Nota: Si su olla a presión es de colores, debe lavarla con una esponjilla suave no
abrasiva para evitar rayarla.

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

P: ¿Cómo cocinar buenas comidas?
R: Calentando la olla a fuego alto hasta que el vapor comience a salir por la válvula
limitadora de presión.
Cambie el fuego de alto a bajo cuando el vapor empiece a salir por la válvula limita-
dora de presión.
Permita que la presión dentro de la olla reduzca naturalmente.
Fuego demasiado fuerte hará que el agua se sobre-evapore y provoque que la comi-
da dentro de la olla se queme.
P: ¿No está cocinando bien?
R: Revise si el tiempo de cocción es controlado correctamente o no.
-Revise si la válvula limitadora de presión está colocada correctamente o no.
-Revise si el fuego de calentamiento es demasiado fuerte o demasiado débil.
-Revise si el volumen de agua y sopa es el adecuado o no.
-Revisar si la presión es normal o no. (Existe alguna fuga de vapor mediante la válvu-
la limitadora de presión o no.)
P: ¿Por qué el color del arroz cambia a gris?
R: Cocinando bajo alta temperatura y alta presión, el aminoácido y los sacáridos se
descomponen por el calor. En consecuencia, el alimento que contiene ricas proteí-
nas y carbohidratos puede cambiar su color a gris. Pero es inofensivo y el sabor no
cambiará.
P: Después de calentar, leche de soya mezclada con azúcar, ésta se salpica por la
válvula de seguridad
R: Al calentar, alimentos líquidos mezclados con azúcar altamente espeso se salpicará
por la válvula de seguridad a causa de la alta presión de vapor dentro de la olla.
Al cocinar este tipo de comida, no cocine con presión, lo que significa no activar la
válvula limitadora de presión.
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