Tabla de contenido
Cordero
Alimento
Cantidad
(kg)
Pata de cor-
1 - 1.5
dero / Cor-
dero asado
Espalda de
1 - 1.5
cordero
Carne de caza
Alimento
Cantidad
Lomo / Pata
hasta 1 kg
de liebre
Lomo de
1,5 - 2 kg
corzo
Pierna de
1,5 - 2 kg
corzo
1) Precaliente el horno.
Aves
Alimento
Cantidad
Aves trocea-
200 - 250 g
das
cada trozo
Medio pollo
400 - 500 g
cada trozo
Pollo, pular-
1 - 1,5 kg
da
Pato
1,5 - 2 kg
Ganso
3,5 - 5 kg
Pavo
2,5 - 3,5 kg
Pavo
4 - 6 kg
Función
Tempera-
tura (°C)
Grill + Turbo
150 - 170
Grill + Turbo
160 - 180
Función
Tempera-
tura (°C)
Bóveda/
1)
230
Calor infe-
rior
Bóveda/
210 - 220
Calor infe-
rior
Bóveda/
180 - 200
Calor infe-
rior
Función
Tempera-
tura (°C)
Grill + Turbo
200 - 220
Grill + Turbo
190 - 210
Grill + Turbo
190 - 210
Grill + Turbo
180 - 200
Grill + Turbo
160 - 180
Grill + Turbo
160 - 180
Grill + Turbo
140 - 160
Tiempo
Posición
(min)
de la parri-
lla
100 - 120
1
40 - 60
1
Tiempo
Posición
(min)
de la parri-
lla
30 - 40
1
35 - 40
1
60 - 90
1
Tiempo
Posición
(min)
de la parri-
lla
30 - 50
1
35 - 50
1
50 - 70
1
80 - 100
1
120 - 180
1
120 - 150
1
150 - 240
1
29
Tabla de contenido
