Recetas - BGH BHE25M13 Manual Del Usuario

12 - Recetas

Su nuevo horno eléctrico BGH le ofrece simples funciones de uso. A continuación incluimos recetas
para preparar, disfrutar y compartir junto a su familia.
Muchas gracias por elegirnos.
Terrina tres vegetales
Ingredientes:
1 cebolla rehogada
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6 huevos
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3 cdas. de queso parmesano rallado
•
6 cdas. de queso blanco
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3 cdas. de pan rallado
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1/2 kg. de calabaza cocida
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1/2 kg. de remolachas cocidas
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2 paquetes de espinacas descongeladas y picadas
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Sal, pimienta y nuez moscada
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Un molde de budín inglés aceitado y forrado con papel manteca
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Preparación:
Precaliente el horno a 200°C.
Divida la cebolla, los huevos, el queso rallado, el queso blanco y el pan rallado en tres partes iguales
y agregue a cada una de las verduras.
Procese primero la calabaza, condimente a gusto. Vierta en el molde.
Hornee a 200°c, durante 5 minutos, para lograr una capa firme en la superficie y evitar que se mezcle
con la siguiente verdura. Reserve.
Proceda igual con la remolacha, vierta sobre la calabaza precocida. Hornee nuevamente 5 minutos
a 200°C. Reserve.
Finalmente procese las espinacas y vierta en el molde formando la terrina de tres colores, empareje
la superficie.
Lleve al horno y cocine aprox. 25 minutos a 180 °C.
Si al promediar la cocción observa la superficie dorada, cubra con papel aluminio enmantecado y
complete la cocción.
Deje reposar unos minutos y desmolde.
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