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INSTRUCTION MANUAL
Automatic Citrus Juice Extractors
Item
39519
Model
JE-ES-0015-F
Item
47990
Model
JE-ES-0045N-B
Warning!
Before you begin using your appliance, PLEASE READ
AND UNDERSTAND THIS DOCUMENT CAREFULLY
before installing, operating, maintaining, or servicing.
There are many important safety messages in this
manual and on your appliance. Always read all safety
messages.
Failure to do so can result in appliance failure, property
damage, serious injury or death. Appliance failure, injury
or property damage due to improper installation is not
covered by warranty.
WARRANTY
ON LABOUR
1-833-487-3686
39520
39517
JE-ES-0015-T
JE-ES-0015
47960
JE-ES-0028N-BB
WARRANTY
ON PARTS
www.trentoequipment.com
39518
JE-ES-0015-S
JE-ES-0028N-F
DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THE STORE!
For questions or assistance with this product, call
TRENTO Toll free: 1-833-487-3686 or visit the support
section from our website, www.trentoequipment.com
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E
47989
47959
JE-ES-0028N-T
Stop!
Version: Revised - 04/05/2024
Tabla de contenido
Solución de problemas
Resumen de contenidos para TRENTO JE-ES-0015-F
- Página 1 AND UNDERSTAND THIS DOCUMENT CAREFULLY before installing, operating, maintaining, or servicing. For questions or assistance with this product, call TRENTO Toll free: 1-833-487-3686 or visit the support There are many important safety messages in this section from our website, www.trentoequipment.com manual and on your appliance.
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Página 2: Tabla De Contenido
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E TABLE OF CONTENTS Section Page General Information --------------------------------------------------------------------------------- 3 - 4 Safety and Warranty --------------------------------------------------------------------------------- 4 - 6 Technical Specifications -------------------------------------------------------------------------- 6 - 8... -
Página 3: General Information
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E GENERAL INFORMATION Omcan Manufacturing and Distributing Company Inc., Food Machinery of America, Inc. dba Omcan and Omcan Inc. -
Página 4: Safety And Warranty
• After removing the packaging, check that equipment is not damaged. If in doubt, do not use it and contact Trento. • The packaging materials (plastic bags, foam, cork, etc.) should not be left within reach of children, as they are a potential danger. - Página 5 To fulfil the terms of the warranty, all repairs must be performed by our technical department or the official Trento distributor. Any falsification of warranty documentation, or the loss or damage to the machine’s identification plate, will void manufacturer’s warranty.
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Página 6: Technical Specifications
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E SAFETY AND WARRANTY deny shipment for residential usage; if this occurs, you will be notified as soon as possible. 5 YEAR PARTS AND 1 YEAR LABOUR WARRANTY Within the warranty period, contact Omcan Inc. - Página 7 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E TECHNICAL SPECIFICATIONS MINIMATIC Item Number 39519 39520 Model JE-ES-0015-F JE-ES-0015-T 0.75 HP Fruit Diameter 2.36” - 3.15” / 60 - 80mm Feeder Capacity 13.2 lbs. / 6 kgs.
- Página 8 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E TECHNICAL SPECIFICATIONS FAST TOP Item Number 47990 Model JE-ES-0045N-B 0.75 HP Fruit Diameter 2.56”...
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Página 9: Installation
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTALLATION Proceed to assemble all the pieces that for transportation reasons come disassembled in their proper location. SET UP OF THE MACHINE MINIMAX / MINIMATIC 1. - Página 10 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTALLATION SET UP OF THE STAND ANCHORING ON THE MINI STAND 1. Place the Minimax or Minimatic juicer on the stand in the correct position. Fasten the juicer to the stand using the thumbscrews.
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Página 11: Operation
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTALLATION FRIGO STAND 1. Remove the juice tray and the dispenser kit from the peel bucket inside the stand. -
Página 12: Machine Configuration
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E OPERATION CONTROL PANEL PARTS 1. Start button 2. Stop button 3. Self-Cleaning/Home button 4. - Página 13 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E OPERATION STAINLESS STEEL SELF-TAP OPTION 1. Turn on the control display. Press and hold Start for 2 seconds. 2.
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Página 14: Maintenance
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E MAINTENANCE • Keep the waste bins empty and clean. • Follow the specific cleaning steps below. •... - Página 15 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E MAINTENANCE MINIMAX AND MINIMATIC Empty the waste bin. Remove the front cover by sliding it slightly upwards and remove it.
- Página 16 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E MAINTENANCE BASIC, BIGBASIC, TOP, FASTTOP and BIGTOP 1. Remove the filter by lifting it slightly upwards and removing it outwards with a frontal movement.
- Página 17 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E MAINTENANCE AUTOMATIC DOUBLE ACTION FILTER 1. Place the tap handle in horizontal position. Remove the Automatic Filter assembly by sliding it upwards and pulling it outwards.
- Página 18 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E MAINTENANCE PULP-OUT FILTER 1. Move the sweeper to one end of the filter. 2.
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Página 19: Troubleshooting
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E MAINTENANCE DISPENSER STAND 1. Remove the top cover of the dispenser by lifting it a few millimeters and pulling it out horizontally. - Página 20 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E TROUBLESHOOTING The positioner is broken or Misplaced drum or positioner. Make sure the pieces are well bent.
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Página 21: Instructions Français
Il est de la responsabilité de l’utilisateur de lire les avertissements ci-joints avant d’utiliser cette machine. • Après avoir retiré l’emballage, vérifiez que l’équipement n’est pas endommagé. En cas de doute, ne l’utilisez pas et contactez Trento. • Les matériaux d’emballage (sacs en plastique, mousse, liège, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils constituent un danger potentiel. - Página 22 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS LA TAILLE APPROPRIÉE D’ORANGE AFIN D’OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS EST DE 60 À 80 MM (2,4 À 3,1 POUCES) DE DIAMÈTRE.
- Página 23 17.7” x 19.3” x 33” / 450 x 490 x 838mm Poids 113.1 lbs. / 51.3 kgs. MINIMATIC Numéro d’article 39519 39520 Modèle JE-ES-0015-F JE-ES-0015-T 0.75 HP Diamètre des fruits 2.36” - 3.15” / 60 - 80mm Capacité du 13.2 lbs. / 6 kgs. chargeur Seau à...
- Página 24 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS Numéro d’article 47989 47959 Modèle JE-ES-0028N-F JE-ES-0028N-T 0.75 HP Diamètre des fruits 2.56”...
- Página 25 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS BIG BASIC Numéro d’article 47960 Modèle JE-ES-0028N-BB 0.75 HP Diamètre des fruits 2.95”...
- Página 26 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS BASIC / BIGBASIC / TOP / FASTTOP / BIGTOP 1. Placez le poubelle au bon endroit. Placez le bac à jus. TOP / FASTTOP / BIGTOP 2.
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Página 27: Montage Des Options
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS MEUBLE DISPENSER 1. Extraire du chariot à l’intérieur de l’armoire, le grille d’égouttement et réservoir de jus. -
Página 28: Configuration De La Machine
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS PIÈCES DU L’ÉCRAN DE CONTRÔLE 1. Bouton Start 2. Bouton Stop 3. - Página 29 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS ROBINET SELF-INOX OPTION 1. Allumez l’écran de contrôle. Appuyez sur Start pendant 2 secondes. 2.
- Página 30 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS ENTRETIEN Afin d’effectuer un nettoyage correct, vous devez tenir compte des directives suivantes: •...
- Página 31 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS MINIMAX ET MINIMATIC Videz la poubelle. Retirez le couvercle avant en le faisant glisser légèrement vers le haut et retirez-le.
- Página 32 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS BASIC, BIGBASIC, TOP, FASTTOP Y BIGTOP 1. Retirez le filtre en le soulevant légèrement vers le haut et en le retirant vers l’extérieur par un mouvement frontal.
- Página 33 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS FILTRE AUTOMATIQUE DOUBLE ACTION 1. Placez la poignée du robinet en position horizontale. Retirez l’ensemble du filtre automatique en le faisant glisser vers le haut et en le tirant vers l’extérieur.
- Página 34 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS FILTRE PULP-OUT 1. Déplacez la balayeuse à une extrémité du filtre. 2.
- Página 35 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS MEUBLE DISPENSER 1. Retirez le couvercle supérieur du distributeur en le soulevant de quelques millimètres et en le tirant horizontalement.
- Página 36 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCTIONS FRANÇAIS Le Positionneur se casse ou Positionneur ou tambour pas Assurez-vous que les pièces double.
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Página 37: Seguridad Y Garantía
• Después de retirar el embalaje, comprobar que el equipo no esté dañado. En caso de duda, no lo utilices y contacta con Trento. • Los materiales de embalaje (bolsas de plástico, espuma, corcho, etc.) no deben dejarse al alcance de los niños, ya que suponen un peligro potencial. - Página 38 Para cumplir con los términos de la garantía, todas las reparaciones deben ser realizadas por nuestro departamento técnico o el distribuidor oficial de Trento. Cualquier falsificación de la documentación de garantía, o la pérdida o daño de la placa de identificación de la máquina anulará...
- Página 39 17.7” x 19.3” x 33” / 450 x 490 x 838mm Peso 113.1 lbs. / 51.3 kgs. MINIMATIC Número de artículo 39519 39520 Modelo JE-ES-0015-F JE-ES-0015-T 0.75 HP Diámetro del fruto 2.36” - 3.15” / 60 - 80mm Capacidad del 13.2 lbs. / 6 kgs. alimentador Cubo para pelar 19.8 lbs.
- Página 40 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL Número de artículo 47989 47959 Modelo JE-ES-0028N-F JE-ES-0028N-T 0.75 HP Diámetro del fruto 2.56”...
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Página 41: Instalación
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL BIG BASIC Número de artículo 47960 Modelo JE-ES-0028N-BB 0.75 HP Diámetro del fruto 2.95”... -
Página 42: Montaje De Muebles
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL BASIC / BIGBASIC / TOP / FASTTOP / BIGTOP 1. Situar los recogecáscaras en el lugar adecuado. Colocar la rejilla de goteo. TOP / FASTTOP / BIGTOP 2. -
Página 43: Montaje De Opciones
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL MUEBLE DISPENSER 1. Extraer del trolley del interior del mueble la rejilla de goteo y el depósito de zumo. -
Página 44: Información Del Display
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL 3. Introduzca los cítricos por el tubo de alimentación o en la cesta superior del alimentador. 4. - Página 45 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL 3. Inicie el proceso de exprimido pulsando Inicio. 4. El exprimidor se detendrá al pulsar Stop o cuando se exprima la cantidad de naranjas indicadas en el modo selector.
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Página 46: Mantenimiento
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL Nota: La máquina detendrá inmediatamente su funcionamiento si detecta alguna señal de emergencia a través de los diferentes sensores del sistema. - Página 47 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL que se establecen para el desmontaje de los diferentes modelos y opciones. MINIMAX Y MINIMATIC Vaciar el depósito de cortezas.
- Página 48 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL BASIC, BIGBASIC, TOP, FASTTOP Y BIGTOP 1. Extraer el filtro levantándolo ligeramente hacia arriba y extrayéndolo hacia afuera con un movimiento frontal.
- Página 49 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL FILTRO AUTOMÁTICO DOBLE ACCIÓN 1. Extraer el conjunto Filtro Automático desplazándolo hacia arriba y extrayendo hacia afuera.
- Página 50 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL FILTRO PULP-OUT 1. Desplazar la pala barredora hacia uno de los extremos del filtro.
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Página 51: Solución De Problemas
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL MUEBLE DISPENSER 1. Retirar la cubierta superior del dispenser elevándola unos milímetros y extrayéndola en horizontal. -
Página 52: Avisos Y Paradas De Emergencia
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL El grifo se obstruye. El filtro tiene exceso de pulpa o Limpie el filtro. - Página 53 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL Ciclo de cáscaras completado Vaciar el depósito de cáscaras. (Depósito de cáscaras lleno). *Cada 10 minutos de funcionamiento sin paradas de la máquina se precisan de unos 15 minutos para restablecer la temperatura del motor.
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Página 54: Parts Breakdown
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 39519 JE-ES-0015-F 39520 JE-ES-0015-T 39517 JE-ES-0015 39518 JE-ES-0015-S Page 54 / 72... - Página 55 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 39519 JE-ES-0015-F 39520 JE-ES-0015-T 39517 JE-ES-0015 39518 JE-ES-0015-S Page 55 / 72...
- Página 56 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 39519 JE-ES-0015-F 39520 JE-ES-0015-T 39517 JE-ES-0015 39518 JE-ES-0015-S Page 56 / 72...
- Página 57 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 39519 JE-ES-0015-F 39520 JE-ES-0015-T 39517 JE-ES-0015 39518 JE-ES-0015-S Item No.
- Página 58 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 39519 JE-ES-0015-F 39520 JE-ES-0015-T 39517 JE-ES-0015 39518 JE-ES-0015-S Item No.
- Página 59 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 47989 JE-ES-0028N-F 47959 JE-ES-0028N-T 47990 JE-ES-0045N-B 47960 JE-ES-0028N-BB Page 59 / 72...
- Página 60 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 47989 JE-ES-0028N-F 47959 JE-ES-0028N-T 47990 JE-ES-0045N-B 47960 JE-ES-0028N-BB Page 60 / 72...
- Página 61 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 47989 JE-ES-0028N-F 47959 JE-ES-0028N-T 47990 JE-ES-0045N-B 47960 JE-ES-0028N-BB Page 61 / 72...
- Página 62 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 47989 JE-ES-0028N-F 47959 JE-ES-0028N-T 47990 JE-ES-0045N-B 47960 JE-ES-0028N-BB Page 62 / 72...
- Página 63 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 47989 JE-ES-0028N-F 47959 JE-ES-0028N-T 47990 JE-ES-0045N-B 47960 JE-ES-0028N-BB Item No. Description Position Item No.
- Página 64 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 47989 JE-ES-0028N-F 47959 JE-ES-0028N-T 47990 JE-ES-0045N-B 47960 JE-ES-0028N-BB Item No. Description Position Item No.
- Página 65 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E PARTS BREAKDOWN ITEM MODEL 47989 JE-ES-0028N-F 47959 JE-ES-0028N-T 47990 JE-ES-0045N-B 47960 JE-ES-0028N-BB Item No. Description Position Item No.
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Página 66: Electrical Schematics
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E ELECTRICAL SCHEMATICS ITEM MODEL ITEM MODEL 39519 JE-ES-0015-F 47989 JE-ES-0028N-F 39520 JE-ES-0015-T 47959 JE-ES-0028N-T... - Página 67 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E ELECTRICAL SCHEMATICS ITEM MODEL ITEM MODEL 39519 JE-ES-0015-F 47989 JE-ES-0028N-F 39520 JE-ES-0015-T 47959 JE-ES-0028N-T...
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Página 68: Notes
E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E NOTES ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________... - Página 69 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E NOTES ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________...
- Página 70 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E NOTES ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________...
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Página 71: Warranty Registration
WARRANTY REGISTRATION Thank you for purchasing an Trento product. To register your warranty for this product, complete the information below, tear off the card at the perforation and then send to the address specified below. You can also register online by visiting: Merci d’avoir acheté... - Página 72 E L E V A T I N G C U L I N A R Y E X C E L L E N C E TRENTO IS A SIGNATURE LINE OF PROFESSIONAL RESTAURANT EQUIPMENT FROM OMCAN OFFERING PREMIUM EUROPEAN BRANDS TO THE NORTH AMERICAN MARKET.