Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Modell: 2145eU
RENGÖRA STEKPLATTAN
Rengör stekplattan efter varje användning, medan den fortfarande är varm�
• Använd inte diskmedel på stekplattan� detta förstör grillens urbränning�
INFORMATIONSVIDEO
Så här rengör du din Blackstone-grill
youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY
STEG 01
Skrapa av lösa matrester
i fettbehållaren med en spatel eller
rak metallskrapa�
STEG 02
Torka av stekplattan med
hushållspapper�
STEG 03
Applicera några matskedar
vatten på grillytan och skrapa
sedan ned vattnet och resterna i
fettbehållaren�
(Använd lite grovsalt för att avlägsna
rester av livsmedel som fastnat�)
STEG 04
Torka ytan med
hushållspapper igen och se till att
den blir helt torr�
STEG 05
Applicera ett tunt lager
matolja för att bibehålla effekten
av urbränningen och skydda
stekplattan�
TÖM FETTBEHÅLLAREN
Fettbehållaren måste tas bort och tömmas efter varje användning�
FÖRSIKTIGHeT
Fettbehållaren kommer att vara varm under och efter
användning. Ta inte bort fettbehållaren förrän grillens överdel
har svalnat helt.
SUPPORT BLACKSTONE EUROPE.COM
BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT
ANVÄNDA DIN BLACKSTONE
RENGÖRA BRÄNNARENHETEN
HUR DU ANVÄNDER DIN PIZZAUGN
För att minska risken för att en stor flamma slår upp när du tänder grillen
FÄRSK PIZZA
ska du utföra proceduren nedan minst en gång i månaden under den
STEG 01
Värm ugnen på hög temperatur i ca 12-15 minuter�
period då spindlar är mest aktiva eller när produkten inte har använts under
en viss tid�
STEG 02
När den önskade stentemperaturen har uppnåtts (650°-750°F
(340°-400°C) för färsk degpizza), vrid reglaget till lågt läge� Beroende på
INFORMATIONSVIDEO
vad du lagar kan du justera temperaturen medan du lagar mat för att uppnå
Så här rengör du brännarrören
önskat resultat�
youtube.com/watch?v=xKQTCrFCzf8
obs: Termometern mäter endast lufttemperaturen i ugnen, INTe stent-
emperaturen� Använd en infraröd termometer (ingår ej) för att mäta
bottenstenens temperatur� Rätt stentemperatur är avgörande för konse-
kventa resultat.
STEG 01
STEG 01
Kontrollera att gasen är avstängd vid kontrollvreden och
lossa regulatorenheten från gasolcylindern genom att vrida
snabbkopplingsmuttern medurs�
gastillförseln�
STEG 03
Tillagningstiden för pizza är ca 2-4 minuter beroende på pizzans
storlek och tjocklek�
• Ta bort stekplattan��
STEG 02
Ta bort stekplattan�
• Tunnare mat bör tillagas vid högre temperatur under en kortare tid�
• Ta bort brännarna genom att dra i brännarklämman� Använd en skruvme-
• Tjockare eller tätare mat bör tillagas vid lägre temperatur under en
jsel eller spetstång�
längre tid�
STEG 02
lyft försiktigt upp och bort brännarna från gasventilens öppning�
STEG 04
dra ut pizzan när skalet har nått önskad beredskap, eller när
kanterna på pizzaskalet är gyllenbruna�
STEG 03
lossa försiktigt brännarna
FRYSTA PIZZOR, KAKOR ETC.
och ta bort dem:
Följ livsmedelstillverkarens anvisningar� låt fryst mat tina lite innan
a. Kör en flaskborste (inte en stål-
du sätter in det i den heta ugnen� detta kommer att förhindra att din
borste) eller en styv tråd böjd i en
pizzasten spricker�
liten krok genom varje brännare
flera gånger�
b. Använd tryckluft för att blåsa
genom brännarröret och ut ur
RENGÖR DIN PIZZASTEN
brännarportarna (använd ögon-
skydd)�
STEG 01
Ställ in ugnen på HÖG i 15~20 minuter för att bränna bort rester�
STEG 02
När din ugn har svalnat helt, vänd på stenen och använd den
STEG 04
Borsta hela brännarens
renare sidan�
yttre yta för att ta bort smuts�
OBSERVERA
Använd inte tvål på kokstenen. Detta kommer att lämna en
tvålsmak i maten.
STEG 05
Rengör alla blockerade
portar med en styv tråd, t�ex� ett
öppet gem�
RENGÖRING AV UGNEN INVÄNDIGT
om pizzan ramlar av den roterande stenen och börjar brinna:
STEG 01
Stäng AV kontrollvredet, stäng AV gasolflaskan, stäng AV den
STEG 06
Byt försiktigt ut brännarna
roterande motorn�
och sätt tillbaka dem med hänsyn
STEG 02
låt ugnen svalna helt�
till tändnålens placering�
STEG 03
Ta bort ugnslocket, den översta stenen och den nedre stenen�
STEG 04
Ta bort vridbordet genom
att ta bort de två (2) bultarna som
fäster vridbordet vid den rote-
rande axeln�
STEG 05
Använd en spatel för att skrapa och ta bort skräp från matlagnings-
golvet� Torka av kokhålan med en fuktig trasa� Använd inte tvättmedel�
STEG 06
Använd ett vakuum vid behov för att rensa bort matrester inuti
tillagningsrummet�
om det behövs, se kapitlet Felsökning för instruktioner om hur du rengör brännaren.
om det behövs, se kapitlet Felsökning för instruktioner om hur du rengör brännaren.
| ÄGARHANDBOK
Bränslemunstycke
Bränslemunstycke
Brännaröppning
Brännaröppning
Se till att öppningen på gasske-
nans bränslemunstycke är korrekt
inkopplad i brännaröppningen�
13
