6. Para prender el artefacto, gire la perilla del TIMER programando el tiempo requerido para su receta.
(Fig. 8) Si se inicia el funcionamiento con los alimentos congelados, se recomienda añadir al tiempo
total unos 3 minutos adicionales.
Durante el tiempo programado, se prenderán las luces de Termostato y Timer. La luz del Termostato se
prenderá y apagará continuamente. Esto indica que el sistema de calentamiento se activa y desactiva
constantemente, de esta manera se mantiene la temperatura programada de forma constante.
La grasa excedente de los alimentos se recolectará al fondo de la bandeja.
7. Algunos alimentos podrían necesitar ser volteados durante la cocción (revise el capítulo Programación).
Para voltear los alimentos, tome la manija del recipiente y extraiga la bandeja. No presione el botón
liberador durante el proceso de volteado de alimentos (Fig. 11).
8. El timbre del Timer indica que el tiempo programado ha concluido. Luego jale la bandeja para retirar los
productos y colóquelo sobre una superficie resistente al calor.
9. Verifique si los alimentos se cocieron
10. Para retirar los alimentos pequeños (por ejemplo, papas fritas) presione el botón liberador (1) retire la
bandeja de freír y vierta los alimentos sobre un recipiente (2). (Fig. 13)
No vuelque la canastilla de freír antes de retirarlo de su posición (Bandeja) para evitar que el aceite
residual recolectado en el fondo pueda volcarse sobre los alimentos.
Durante o luego de la cocción de la freidora, puede haber vapor desde el interior
11. Vierta los alimentos fritos a una bandeja o plato (Fig. 14)
Nota: Para alimentos de gran tamaño o delicados, use una pinza o espátulas para retirarlos desde la
canastilla. (Fig. 15)
12. Concluida la cocción de la primera porción de alimentos, puede empezar la segunda porción en
cualquier momento.
Importante
1. Coloque alimentos de la misma dimensión, alimentos más pequeños requieren menos tiempo de
cocción.
2. Durante el proceso de cocción, remover los alimentos pequeños mejora el acabado final y mejorando
la distribución dentro de la canastilla.
3. Mediante la adición de una pequeña cantidad de aceite sobre los alimentos, se puede conseguir
resultados más crujientes. Luego de añadir aceite sobre los alimentos, deje reposar por unos minutos
antes de empezar a freírlos.
4. Alimentos que pueden ser cocidos en un horno también puedes ser cocidos en la Freidora de
convección
5. Se pueden preparar sándwich fresco convencionales usando masas pre elaboradas. A diferencia de las
masas hechas en casa, las masas pre elaboradas requieren menor tiempo de cocción.
