Idiomas disponibles
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SUGERENCIAS PARA LA COCINA EN SU MICROONDA
Cantidad de alimentos
• Siaumenta o disminuye la caetidad d ealimentos queprapara,
el tiempo quetoma cocinar esealimento t ambi_n c ambiara Pot
ejemplo, siduplisa lacantidad q ueindica unareceta agregue un
poco m_s de lamired deltiempo original indicado d ecocd6n
Compr_ebe elgrado determinaci6n y,sifuera necesarb,
agregue m _s tiempo enpequeSos incrementos
Temperatura de iniciode la preparacibn
• Mientras m_sbajalatemperatura delos alimentos quase
cobcan enel homo de microondas mayor ser_eltiempo que
tomar_ para cocinar Losalimentos a temperature dela
habitaciSn sepodr_n volvar a calentar m_s r&pidamente quelos
alimentos a temperatura delrefdgerador
Composicibn de los alimentos
• Los alimentos conmucha grasa y mucha az_car s esalentar_n
m_s r_pido quelosalimentos quecontienen
mucha ague. L a
grasa y elazt3car tambien alcanzan u na temperature m_salta
queladelagoa enel proseso d ecocciSn
• Mientras m_s densos sean losalimentos, m_s tiempo tomara
para calentarse L osalimentos "Muydensos ' tales como la
came roman m_stiempo pare volver acalentarse quelosm_s
livianos, m_sporosos c omo pasteles esponjosos
TamaSo y forma
• Los pedazos m _spequei_os dealimentos secosinaran m_s
rapido quebs pedazos m _s grandes Tambien b s pedazos d ela
misma f orma secodnan m_sparejo q uelospedazos d e
diferentes formas
• Conlosalimentos quetienen diferente espesor, l ospartes
m_s delgadas secocinar_n m _s rapidamente quelospartos m _s
gruesas Coloque l aspartes m _sdelgadas delasalasdepolio y
laspiemas y pates enelcentro delplato
Revolver,dar vuelta los alimentos
• Revotver y darvuelta losalimentos disperse e lcalorrapidamente
hacia el centro delplato y evita quesacocine dem_s enbs
bordes e xtemos d elos alimentos
Cubrir los alimentos
Cubra los alimentos pare:
• Reducir lassalpicaduras
• Acortar los tiempos de cocciSn
• Mantener ]a humedad de los alimentos
Puede usarcualquier cubierta q uepermita seratravesado porlas
micrcondas Vea"Conocer suhomo demicroanda" para conaosr
losmateriales quelasmicroondas atraviesan S iesta osando la
funciSn S ensor, asegure l aventilaci_
Liberar la presibn en los alimentos
• Cortar b s alimentos (por ejemplo: papas alhomo salchichas,
yemas dehuevos, y algonas f rutas) e stan ajostadamente
cubiertos potunapiel o membrana Elvapor p uede levantarse
bajo de lamembrana durante lacoccbn, c aosando quelos
alimentos revienten Para aliviar l apresiSn p are evitar que
revienten, perfore losalimentos antes deconocer conun
tenedor, pinche decocktail o essarbadientes
Usar el tiempo de permanencia
• Pennita s iempre q uelosalimentos permanezcan un momento
despu_s d e lacocd6nEltiempo depennanencia despues d el
descongelamiento
y cocciSn p e_te quelatemperature se
disperse e nforma pareja a traves detodos l osalimentos,
mejorando losresoltados delacocciSn
• Laduracibn deltiempodepermanencia
deponde dela
santidad d ealimentos queost_ cocinando ydeladensidad d e
losmismos Avecospuede sertancorto como el tiempo quele
toma sasar losalimentos delhomo yUevaflos ala mesa donde
sasirvenSinembargo, cuando setrata dealimentos demayor
tamaSo y m_s densos, e ltiempo depermanenda puede set
maso menos d e 10minutes
Ordenar los alimentos
Para obtener mejores r asultados, coloque l os alimentos demodo
parejo enelplatoPuede hacerlo d ediferentes maneras:
• Siest_ cocinando variosingredientes p are el mismoplato
potejemplo p apas ( patatas) homeadas c olSquelas como un
anillo pare sucocimiento uniforme
• Cuando cocine alimentos deformasodeesidades
irregulares, potejemp_o pechugos depolio, c oloque laporci6n
m&s pequeSa o m_s delgada enelcentro delplato donde se
salentar_ a lfinal
• Encapes dealimentos finos, c oloque u nasobre otra
• Cuandococine o vuelva a caleetar u n pescado entero, haga
cortes sobre lapiel, e sto previene e l resquebrajamiento
• Nopermita quelosenvases de losalimentos toquen laparte
superior o loscostados delhomoEsto evitar_ laposible
formad6n d e unarco electdco
Uso de la hoja de papel de aluminio
Losenvases de metalno debenusarse enun homode
microondas NoobstantehayalgunasexcepcionesSi
compr5alimentosquevienenembaladoen unahojade
papelde aluminio, g uiesepor lasinstrucciones q ue est_n
en el envase Cuandouseenvasesde hoja de papelde
aluminio, l ostiemposde cocciSnpuedenserm_s largosya
que lasmicroondas penetraran sSIola superficiede los
alimentosSi encuentra que no tieneinstrucciones
en el
paquete, s igaestoslineamientos generales:
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