Tabla de contenido
Carne de vacuno
Filetes, medio hechos,
3 cm de grosor
Carne de ternera
Nota: Dar la vuelta al asado y la pierna de ternera una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar reposar
aprox. 10 minutos.
Carne de ternera
Asado de ternera,
aprox. 1 kg
Asado de ternera,
aprox. 1,5 kg
Asado de ternera,
aprox. 2 kg
Pierna de ternera,
aprox. 1,5 kg
Carne de cerdo
Notas
Dar la vuelta al asado de magro de cerdo y al asado con
■
tocineta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para
finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.
Colocar el asado con la tocineta hacia arriba en el horno.
■
Cortar la tocineta. No dar la vuelta al asado. Para finalizar,
dejar reposar aprox. 10 minutos.
Carne de cerdo
Asado sin corteza
(p. ej. cabezada),
aprox. 750 g
Asado con corteza de tocino
(p. ej. paletilla) aprox. 1,5 kg
Asado con corteza de tocino
p. ej. paletilla), aprox. 2 kg
Filete de cerdo, aprox. 500 g
Asado de cerdo magro,
aprox. 1 kg
Asado de cerdo magro,
aprox. 1,5 kg
Asado de cerdo magro,
aprox. 2 kg
Lacón con hueso, aprox. 1 kg Recipiente sin tapa,
Filete de pescuezo, 2 cm de
grosor
Carne de cordero y de caza
Nota: Dar la vuelta al cordero y al venado una vez transcurrida
la mitad del tiempo.
Carne de cordero y de caza
Lomo de cordero con hueso,
aprox. 1 kg
Accesorios
Altura Tipo de
bandeja universal +
1
Parrilla
3
Accesorios
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
Accesorios
Altura
Recipiente con
1
tapa, parrilla
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
Recipiente con
1
tapa, parrilla
Recipiente con
1
tapa, parrilla
Recipiente con
1
tapa, parrilla
Recipiente con
1
tapa, parrilla
1
parrilla
bandeja universal +
1
Parrilla
3
Accesorios
Recipiente sin
tapa, parrilla
Temperatura °C,
calenta-
nivel de grill
miento
3
+
3
Aire caliente
■
4
Termogrill
■
Altura
Tipo de
Temperatura
calenta-
°C
miento
1
210-220
3
1
200-210
3
1
190-200
3
1
190-200
4
No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de
■
Sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.
Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido
■
tiempo.
4
Termogrill
■
Grill grande
+
■
Tipo de
Temperatura
calenta-
°C, nivel de
miento
grill
220-240
4
180-200
4
170-190
4
210-230
4
210-230
4
200-220
4
190-210
4
-
-
2
+
Termogrill
4
■
Calor superior/inferior
%
■
Altura Tipo de
Temperatura
calenta-
°C
miento
1
190-210
4
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
-
1ª cara: aprox. 10-15
2ª cara: aprox. 5-10
Potencia del micro-
ondas en vatios
90 W
90 W
90 W
-
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
180 W
40-50
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 min +
85-95
90 W, 75-85 min
360 W
45-50
-
1ª cara: aprox. 15-20
2ª cara: aprox. 10-15
Potencia del micro-
ondas en vatios
-
Duración en
minutos
60-70
70-80
80-100
120-130
del
Z
Duración en
minutos
40-50
35
Tabla de contenido
