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Resumen de contenidos para Nemox crea Serie
- Página 2 Gelato crea serie 11 A 11 b 11 C 11 D 12 A 12 b 12 C 12 D...
- Página 3 ATTENTION: Pls keep the packaging boxes. They will be necessary in case you should return the machine for repair or you should return it for any other reason. If the machine will be sent back with a packaging box not suitable for transportation all repairing charges will be at charge of the sender, even if the machine is under warranty .
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Página 27: Advertencias Generales De Seguridad
Español ADVERTENCIAS GENERALES DE SEGURIDAD Durante la utilización de aparatos eléctricos es necesario hacer mucha atención a algunas normas de seguridad, en particular: •Leer atentamente las instrucciones de uso antes de instalar y utilizar el aparato. •No sumergir la máquina en el agua o en otros líquidos para evitar el peligro de descargas eléctricas. - Página 28 Español La siguiente información ha sido incluida en el manual como guías de seguridad y regulación. Para obtener instrucciones completas de instalación, consulte la Lista de verificación de la instalación. Seguridad del instalador. •En todas las áreas del mundo, el equipo debe ser instalado de acuerdo con los códigos locales existentes.
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Página 29: Primer Uso
11). Botón selección programas. ¡Enhorabuena! Con esta modalidad de funcionamiento no se tendrá que preocupar por nada, una vez Ha comprado un mantecador NEMOX de hechas las selecciones y puesto en marcha última generación. el mantecador, él mismo produce el gelato y Además de producir todo el gelato, sorbetes y... -
Página 30: Preparación De La Mezcla
Español cuando se tratan alimentos. Respetar refrigeración pulsando el botón (1); se escrupulosamente las prescripciones de la encenderá el led (1a). normativa higiénica aplicable en su país IMPORTANTE: en caso de apagado de la (HACCP o correspondiente). máquina, debido a temporales e imprevistos PREPARACIÓN DE LA MEZCLA cortes en el suministro de electricidad o a Elegir la receta y preparar la mezcla,... -
Página 31: Conservación
Español recomiendan velocidades más elevadas producción y de 4 ciclos de conservación para la preparación de un gelato más para cada programa de producción. Al cremoso. iniciar el programa seleccionado, se puede •Cuando la preparación ha alcanzado la elegir el ciclo de conservación deseado. La consistencia deseada, apagar el circuito de selección del ciclo de conservación se efectúa pulsando repetidamente el botón... -
Página 32: A R I A C I Ó N D E L P R O G R A M Aseleccionado
Español • PROGRAMMA GRANIZADO. Pulsando tres AUTOMÁTICA veces el botón (11) se enciende el led (11c) y En caso de que fuera necesario apagar la se activa el programa para la producción del máquina antes de completar el programa de g r a n i z a d o . -
Página 33: Conservación Automática
Español preparado. (menos aire incorporado al menos densa. Por lo tanto, la combinación gelato). A un número de vueltas superior, le entre velocidad y ciclo seleccionado ofrece corresponde una menor densidad del la más amplia posibilidad de conservación preparado (más aire incorporado al gelato). en todas las condiciones posibles. -
Página 34: Apagado De La Máquina Durante La Conservación
Español excesivamente dura para impedir el facilitar la limpieza de la cubeta. movimiento de la pala, la máquina volverá a Proceder de la siguiente manera: activar automáticamente el ciclo de •Apagar el sistema de refrigeración, conservación desde el principio. desmontar la pala y verter al menos 2 litros de agua caliente y detergente no espumoso APAGADO DE LA MÁQUINA DURANTE LA en la cubeta. -
Página 35: Desinfección
Español PRECAUCIÓN: No utilice productos de el lavado, por muy minucioso que sea, no l i m p i e z a q u e c o n t e n g a n c l o r u r o s , garantiza la eliminación completa de los e s p e c i a l m e n t e á... - Página 36 Español •Todos los utensilios para la limpieza y cuidadosamente el cuerpo e las áreas todas las partes removibles de la maquina ocultas o de difícil acceso como la parte tienen que ser limpiadas en un contenedor interior de los OR del tapón de drenaje (9). separado, con una solución de detergente •Quitar la guarniciones OR del anillo que fija y agua caliente (entre 45°C y 60°C ) y...
- Página 37 Español desinfección sugerimos de usar Stera- solución extrayendo el tapón (9). Parar la Shee Green Label di Purdy Products (2oz pala. Apagar la maquina a través el botón in soluciòn con 2gal di agua (7.5g por litro) (10) e desconectar el enchufe da la por un tiempo de contacto con las corriente eléctrica.
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Página 38: Posibles Problemas Y Soluciones
Español dosificador (3a) su tapa en silicona y todas sumergido en la solución desinfectante, la guarniciones OR. limpiar minuciosamente todas las otras •Utilizando la escobilla (21) u otro utensilio parte de la maquina che vienen o que pueden venir a contacto con los alimentos. apropiado, limpiar minuciosamente el Para una correcta ejecución de las cuerpo de la pala (5) y las áreas ocultas o... -
Página 39: Combinación Botones
Español funcionamiento la máquina. Los intentos •Asegurarse de que la máquina no esté repentinos y continuados de puesta en efectuando un ciclo de conservación (led funcionamiento sólo hacen que prolongar (11a-b-c-d) intermitente) que prevea la el periodo de inactividad de la máquina. parada de la pala. - Página 40 NEMOX International S.r.l. Via E. Mattei, N° 14 25026 Pontevico CERTIFIED Brescia - ITALY ISO 9001:2008 www.nemox.com...