6 Carga
Preparación antes de la carga
Antes de la carga, enfríe o caliente el interior de la caja frigorífica a la
temperatura de consigna adecuada para el transporte de productos.
Los productos deben enfriarse o calentarse a la temperatura
designada con otro dispositivo de refrigeración por adelantado.
•
Los productos deben enfriarse o calentarse a la temperatura designada con otro dispositivo
de refrigeración por adelantado.
Limpie el interior de la caja frigorífica.
Realice la inspección del equipo frigorífico y de la carrocería*.
(
Consulte la página 45)
* Consulte con el fabricante de la carrocería los elementos que se deban
inspeccionar.
Ajuste la temperatura adecuada para el transporte de la carga y enfríe o caliente el interior de
la caja frigorífica a la temperatura establecida.
(
Consulte la página 35)
NOTA
La temperatura en el interior de la caja frigorífica cerrado puede alcanzar los 60 ºC bajo un sol intenso. La
carga en una caja frigorífica de este tipo provoca daños o el deterioro de la calidad. Asegúrese de enfriar el
interior de la caja frigorífica a la temperatura de consigna antes de cargarlo.
Cuando apenas se haya enfriado, póngase en contacto con su distribuidor más cercano antes de cargarlo.
PRECAUCIÓN
De lo contrario, se pueden causar daños en los productos o causar un
deterioro en la calidad. También se puede provocar una parada de
emergencia del equipo frigorífico.
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