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CONSEJOS PRÁCTICOS PARA COCINAR
A continuación, encontrará algunos consejos importantes sobre cómo utilizar su
nueva placa de cocina y utensilios de cocina de forma eficiente y ahorradora de
energía:
- Recuerde comprar utensilios adecuados para su uso con inducción.
- Las bobinas de inducción pueden detectar diámetros ligeramente inferiores a
los marcados en la placa. Sin embargo, y dependiendo de la calidad del utensilio,
existe un diámetro de detección mínimo. Utensilios más pequeños, no serán
detectados por su placa. A continuación, encontrará los diámetros mínimos de
detección:
o Para la zona grande de 280mm, el diámetro mínimo es 110mm.
o Para la zona de 180mm, el diámetro mínimo es 110mm.
o Para la zona de 145mm, el diametro mínimo es 90mm.
- Cuando compre ollas o sartenes, tome en cuenta que muchas veces se indica el
diámetro superior del recipiente. El diámetro superior suele ser mayor que el
inferior.
- Las ollas a presión ahorran especialmente tiempo y energía gracias a la cámara
de cocción cerrada y a la sobrepresión. El corto tiempo de cocción conserva las
vitaminas.
- Asegúrese siempre que haya suficiente líquido en la olla a presión, ya que la
placa de cocción y la olla pueden resultar dañadas por el sobrecalentamiento
cuando la olla esté vacía.
- Si es posible, cierre siempre las ollas con una tapa adecuada.
- Se debe utilizar la olla adecuada para cada cantidad de alimentos. Una olla
grande apenas llena requiere mucha energía.
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