Poner la tapa del dispositivo
Compruebe que la tapa esté correctamente instalada y que el
dispositivo esté bien cerrado.
La instalación incorrecta del barril dentro del dispensador de
cerveza no permitirá un sello hermético, lo que afectará el
rendimiento del aparato.
B.
Tirada de la cerveza
Compruebe que el barril esté a la temperatura correcta antes de
usarlo. Si este no es el caso, se podría observar una ausencia total de
espuma o una cantidad significativa de espuma.
Cuando sirva el primer vaso de un nuevo barril de cerveza, ese vaso
estará compuesto principalmente de espuma. Este es un fenómeno
normal que ocurre con todo tipo de cervezas de barril.
Preparación de vasos para servir
Comienza por enjuagar el interior de los vasos en los que vas a servir
con agua fría para limitar la formación de espuma.
Tirada de la cerveza
•
Incline el vidrio previamente mojado a 45 ° debajo del mango
en la posición normal (1)
•
Tirar de la manija horizontalmente en la posición (2) la cerveza
comienza a desprenderse. Al final del llenado, el mango vuelve