GGMgastro SIXTY Manual De Instrucciones página 9

PRIMA ACCENSIONE DEL FORNO
Al primo utilizzo dell'apparecchiatura è consigliabile riscaldare il forno a
vuoto per eliminare cattivi odori causati dall' evaporazione dei refrattari e
delle parti metalliche interne.
Procedura:
- lasciare in funzione il forno (a vuoto) per non meno di 8 ore alla
temperatura di 300° prima di procedere alla prima infornata
FASE D'AVVIO
Ruotare le manopole dei termostati fino alla temperatura desiderata. In
questa maniera si attiveranno le resistenze del cielo e della platea e si
accenderanno le spie luminose corrispondenti.
FASE DI SPEGNIMENTO
Per spegnere il forno portare i termostati in posizione "0".
9