Guía de
Verduras Frescas
Tiempo de
cocción
VERDURA CANTIDAD
(ALTA potencia)
Alcachofas
2 tam. medio
4
1 /2
~ 7
(230g unidad)
4 tam. medio
10 ~ 12
Espárragos
450g
2
1 /2
~ 6
frescos, puntas
Judías verdes
450g
7 ~ 11
Remolachas,
450g
11 ~ 16
frescas
Brécoles, frescos,
450g
5 ~ 8
puntas
Coles, frescas,
450g
1 /2~
1 /2
5
7
troceadas
Zanahorias,
200g
2 ~ 3
frescas, en
rodajas
Coliflor, fresca,
450g
5 ~ 7
entera
Flósculos, frescos,
2 tazas
11 ~ 16
Apio, fresco,
4 tazas
troceado
TIEMPO
INSTRUCCIONES
DE REPOSO
Recórtelas. Añada 2 cucharaditas de
2~3 minutos
agua y 2 de jugo. Cúbralas.
Añada 1 taza de agua. Cúbralos.
2~3 minutos
1 /2
Añada
taza de agua en una cacerola de
2~3 minutos
1,5 litros. Remueva a mitad de cocción.
1 /2
Añada
taza de agua en una
2~3 minutos
cacerola tapada de 1,5 litros.
Remueva a mitad de cocción.
Ponga los brécoles en un recipiente
2~3 minutos
1 /2
de cocer. Añada
taza de agua.
Añada
1 /2
taza de agua en una
2~3 minutos
cacerola tapada de 1,5 litros.
Remueva a mitad de cocción.
Añada
1 /4
de taza de agua en una
2~3 minutos
cacerola tapada de 1,5 litros.
Remueva a mitad de cocción.
Deshójela. Añada
1 /4
de taza de
2~3 minutos
agua en una cacerola tapada de 1,5
litros. Remueva a mitad de cocción.
1 /2
Corte en rodajas. Añada
taza de
2~3 minutos
agua en una cacerola tapada de 1,5
litros. Remueva a mitad de cocción.
Tiempo de
VERDURA
CANTIDAD
cocción
(ALTA potencia)
Maíz, fresco
2 espigas
4 ~ 8
Champiñones,
230g
1
1 /2
~ 2
frescos, troceados
Chirivías, frescas,
450g
4 ~ 7
cortadas
Guisantes,
4 tazas
6 ~ 9
frescos
Batatas,
2 t. medio
4 ~ 9
cocción entera
4 t. medio
6~ 12
(170~230g unidad)
Batatas,
2 batatas
5
1 /2
~ 7
1 /2
cocción entera
4 batatas
9
(170~230g unidad)
1 /2
Espinacas, frescas,
450g
4
~ 7
hojas
1 /2
Calabacín, fresco,
450g
4
~ 7
en rodajas
Calabacín, fresco,
450g
6 ~ 9
entero
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INSTRUCCIONES
Descascaríllelo. Añada 2 cucharadas de
agua en un recipiente de cocer. Tápelo.
1 /2
Ponga los champiñones en una cacerola
tapada de 1,5 litros. Remueva a mitad
de cocción.
1 /2
Añada
taza de agua en una
cacerola tapada de 1,5 litros. Remueva
a mitad de cocción.
1 /2
Añada
taza de agua en una
cacerola tapada de 1,5 litros. Remueva
a mitad de cocción.
Pinche varias veces las batatas con un tenedor
y envuélvalas en 2 papeles de cocina. Dé la
vuelta a las batatas a mitad de cocción.
1 /2
Pinche varias veces las batatas con un tenedor
~ 14
y envuélvalas en 2 papeles de cocina. Dé la
vuelta a las batatas a mitad de cocción.
1 /2
1 /2
Añada
taza de agua en una
cacerola tapada de 2 litros.
1 /2
1 /2
Añada
taza de agua en una
cacerola tapada de 1,5 litros. Remueva
a mitad de cocción
Pinche el calabacín. Envuélvalo en 2
papeles de cocina. Déle la vuelta y
remueva a mitad de cocción.
TIEMPO
DE REPOSO
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
