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ESPAÑOL, página 65
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zh-tw 首次使用前清潔烹調用具
2 首次使用前清潔烹調用具
拆除包裝材料和所有標籤。
1.
仔細檢查底部是否有刮痕、凹痕或可
2.
能在操作、運輸或銷售時形成的任何
損壞情形。
使用溫肥皂水和軟布清潔烹調用具。
3.
用布擦乾烹調用具。
4.
以3:1的比例混合水和檸檬酸或醋,
5.
將混合液在無塗層的不鏽鋼烹調用具
6.
中以小火煮15分鐘,以保護不鏽鋼表
面,避免產生污漬和氧化。
讓烹調用具冷卻。
7.
3 使用烹調用具
注意!
使用不當可能導致損壞,且若因此造成
損壞,則不包含在保固範圍內。
在玻璃陶瓷上移動烹調用具時,請抬
▶
高烹調用具,以避免在爐具上形成刮
痕。
為避免刮傷表面,請僅使用無尖銳邊
▶
角的木製器具或塑料器具。
疊放烹調用具時,烹調用具之間必須
▶
要有保護層。
為確保烹調用具的良好穩定性,平底
▶
鍋請勿過度加熱。
為避免刮傷表面,請勿在平底鍋上切
▶
食物。請勿在平底鍋內使用攪拌器。
將高溫烹調用具放置在桌上或工作檯
▶
上時,請務必使用隔熱墊。
要求: 請使用乾淨的平底鍋。
為達到最佳的烹調結果,請將烹調用
1.
具放置在合適大小的爐具表面上。
加熱最多至火力8至8 。
2.
烹調用具加熱速度很快。請勿使用加
速功能。
注意事項
長方形平底鍋永遠不會完全平坦,但
¡
這並不影響烹調和正確的爐具功能。
262
如果平底鍋過熱或有燒焦食物,不鏽
¡
鋼會變成藍色甚至棕色,並且出現氧
化痕跡。但是,這不會影響烹調效果
或食物品質。
表面刮傷不會影響烹調效果或食物品
¡
質。
4 在烤箱內使用烹調用具
在考量到最大溫度的情況下,可在烤箱
內使用烹調用具。
警告
燙傷風險!
烹調用具和把手會非常燙。
請使用隔熱墊。
▶
鍋具
鐵板燒
5 清潔烹調用具
注意!
不當清潔可能損壞本烹調用具。
請勿將烹調用具置入洗碗機內清潔。
▶
請勿使用以檸檬酸為基礎或含有氯漂
▶
白劑的腐蝕性清潔劑。
請勿使用鋼絲絨或具研磨性質的尼龍
▶
海綿。
請勿使用烤箱清潔劑或其他具研磨性
▶
質的清潔劑。
每次使用後,用手和海綿或烹調用具
1.
清潔布、熱水和適用於手洗的洗碗精
清潔烹調用具。
若有食物殘留附著在烹調用具上,則
裝入水覆蓋住鍋具底部,以低溫小心
地加熱鍋具,使食物殘留軟化。不須
將水煮滾。
重新用手清洗餐具。
2.
用熱水沖洗烹調用具。
3.
立即用軟布擦乾烹調用具。
4.
最大溫度,單位:
°C
220
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