INSTRUCCIONES DE USO
A
T
PRECALIENTE EL HORNO DURANTE 30 MINUTOS A UNA TEMPERATURA
E
DE 200ºC, SI SE PRODUCE HUMO POR LA QUEMADURA, PROCEDER
N
ÚNICAMENTE DESPUÉS DE ELIMINAR TODO EL HUMO
C
I
Ó
N
1º Programar la temperatura deseada según el alimento a asar;
2º Abra la puerta del horno y se recomienda un tiempo de 5 segundos por
transportador para el llenado;
3o Transcurrido el tiempo, el controlador emitirá un aviso sonoro indicando el final
del proceso de horneado, en este momento se deben retirar las alfombrillas del
horno, si se desea un nuevo lote cerrar la puerta y dejar que el horno vuelva a
temperatura y luego repetir la cocción;
4º Apague el horno con el interruptor principal;
5º Abra la puerta solo al final del proceso, esto prolongará la vida de la goma.
EL HORNO CONVECTOR ALCANZA UNA TEMPERATURA DE 180ºC EN APROXIMADAMENTE
8 MINUTOS
INSTRUCCIONES PARA EL SUMINISTRO DE PAN
Instrucciones para un lote (tapete de 350x350 mm)
1- Prepare las esteras con una capacidad total máxima de 30 panes (6 panes por
tapete);
2- Precalentar el horno a 180º C.
3- Después de precalentar abrir el horno y agregar las bandejas que estaban
cargadas de pan, en un máximo de 5 segundos por bandeja para que no haya
tanta pérdida de calor, inserte la bandeja de mayor a menor.
4- Cierre la puerta y active el sistema de vaporización del controlador.
5- Posteriormente iniciar el proceso de cocción durante 18 min a una temperatura
máxima establecida de 180º C.
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