Función Powerboost; Encender La Función Powerboost; Apagar La Función Powerboost; Función De Control De Temperatura Del Aceite - Gaggenau CE291 Serie Instrucciones De Uso

Función Powerboost
La función Powerboost permite calentar grandes
cantidades de agua aún más rápido que con la posición
de cocción 9.
La función Powerboost solo está disponible en zonas
de cocción marcadas con el símbolo
Para la función Powerboost en la zona de cocción doble
es necesario encender el segundo círculo de
calentamiento.
Encender la función Powerboost
1 Seleccionar una zona de cocción.
Ž
2 Tocar el símbolo
›
indicador se ilumina.
Entonces la función Powerboost está activa.
Apagar la función Powerboost
1 Seleccionar una zona de cocción.
2 Programar el nivel de potencia lento deseado. El
›
indicador desaparece.
La función Powerboost está desactivada.
Notas
‒ Si no se apaga la función Powerboost, esta se
apaga automáticamente después de un tiempo
determinado. La zona de cocción se regula
automáticamente volviendo al nivel de potencia 9.
‒ Tener en cuenta que el aceite y la grasa se
calientan rápidamente con la función Powerboost.
No dejar nunca sin vigilancia el proceso de
cocción. El aceite y la grasa excesivamente
calientes se inflaman rápidamente, consultar el
capítulo Indicaciones de seguridad importantes.
8
Ž
.
en la zona de programación. El
Función de control de temperatura
del aceite
La zona de cocción triple dispone de una función de
control de temperatura del aceite. Si se utiliza la zona
de cocción con la función de control de temperatura del
aceite, un sensor regula la temperatura de la sartén. La
zona de cocción calienta solo cuando es necesario. De
este modo se ahorra energía. El aceite y la grasa no se
calientan en exceso.
Al ajustar la función de control de temperatura del
aceite, se activa automáticamente el 2. º círculo de
calentamiento de la zona de cocción triple.
Notas
‒ No dejar nunca grasa calentándose sin vigilancia.
‒ Situar la sartén en el centro de la placa de cocción.
Asegurarse de usar una sartén con el diámetro
adecuado.
‒ No cubrir la sartén con tapa. De lo contrario, el
regulador no funcionará. Se puede utilizar una tapa
colador.
‒ Si se utiliza aceite de oliva seleccionar el mín. nivel
de potencia. Si se utilizan aceites y grasas que se
puedan calentar a altas temperaturas, p. ej., aceites
vegetales refinados o mantequilla derretida
(mantequilla clarificada), se pueden utilizar todos
los niveles de potencia.

Sartenes para el sensor de fritura

Las sartenes adecuadas para esta función pueden
obtenerse posteriormente como accesorio especial en
el comercio especializado o a través de nuestro
Servicio de Atención al Cliente. Indicar siempre los
siguientes números de pieza:
GP900003 recipiente grande (21 cm)
La sartén es antiadherente. También pueden freírse
alimentos con poca grasa.
Nota: El sistema de sensores para asar también puede
funcionar con las sartenes normales. Probar las
sartenes primero con un nivel de potencia bajo y
modificarlo si fuera necesario. La sartén puede
sobrecalentarse a un nivel de potencia elevado.