d'éviter qu'elles ne se détachent durant
la cuisson.
∙ Pour mettre le tournebroche en place et
le retirer :
∙ Une fois que les aliments sont fixés
sur le tournebroche, placez celui-ci
sur le palier de poignée. Assurez-vous
que le tournebroche repose bien dans
les encoches sur la poignée. .
∙ Glissez l'embout avec la connexion
du régulateur dans le régulateur (voir
Fig. II).
∙ Placez l'autre extrémité dans le
support de l'autre côté (voir Fig. I).
∙ Pour retirer le tournebroche, faites
l'inverse.
Pierre à pizza
∙ Placez toujours la pierre à pizza au
centre de la grille avant d'insérer la grille
dans l'appareil.
∙ Préchauffez l'appareil à la température
requise comme indiqué à la rubrique
Utilisation.
∙ Avec certaines pizzas précuites
fabriquées à partir d'une pâte
particulièrement légère, la phase de
préchauffage doit être plus courte afin
d'éviter que le dessous de la pâte ne
brunisse trop rapidement.
∙ Après la phase de préchauffage, ouvrez
la porte du four, puis placez la pizza au
centre de la pierre à l'aide d'une spatule.
La pizza doit être légèrement plus
petite que la pierre et laisser une marge
autour.
∙ Lorsque le fromage est fondu et le
dessous de la pâte légèrement bruni,
la pizza est prête. Retirez et servez la
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pizza avec une spatule.
Avant la première utilisation
∙ Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois en suivant
les instructions contenues dans le
paragraphe Entretien et nettoyage et
éliminez tous les résidus éventuels de
l'emballage.
∙ Faites chauffer le commutateur
supérieur et inférieur à vide pendant 10
minutes environ. L'appareil dégagera
une odeur typique de neuf qui se
dispersera rapidement. Pour cette
raison, assurez-vous que la ventilation
est adéquate en ouvrant les fenêtres et
les porte-fenêtres.
Utilisation
∙ Avant d'utiliser l'appareil, assurez-
vous que le plat ramasse-miettes est
correctement installé sous la résistance
inférieure.
∙ Préchauffez le four avec les deux
résistances pendant quelques minutes
en gardant la porte fermée. Réglez le
thermostat à la température requise et
choisissez le temps de préchauffage
requis à l'aide du bouton de réglage de
la minuterie.
∙ Placez les aliments à cuire sur la grille. Il
est préférable de cuire les aliments gras
ou juteux dans la poêle, afin d'éviter
que la graisse ou le jus ne s'infiltre dans
l'appareil.
Lorsque la pierre à pizza est utilisée,
elle doit être posée directement sur la
grille de cuisson.
∙ Refermez la porte, réglez le thermostat