Gebrauchs- Und Pflegeanleitung - Novy 170009 serie Instrucciones De Uso

DE GEBRAUCHS- UND
PFLEGEANLEITUNG
Herzlichen Glückwunsch ...
... zu Ihrem neuen Grill / Teppan yaki platte. Die im
Original-Aluminium-Kokillenguss-Verfahren hergestell-
ten Artikel und im aufwendigen Hightech-Verfahren
versiegelten Bratpfannen machen das Koch- und Brat-
geschirr zu einem absoluten hochwertigen Qualitäts-
produkt. Garantiert problemlos und damit schnell zu
reinigen.
Vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spül-
mittel und heißem Wasser reinigen, ein-
mal mit Wasser auskochen – dann kann
es auch schon losgehen!
Erhitzen
• Die GRILL-Funktion der Induktionskochfelder
ermöglicht eine optimale Verwendung der Platte.
Vermeiden Sie die „Power/Booster"-Funktion und
die höchsten Kochstufen. Für ein gesundes Kochen
benutzen Sie die Stufen 6-7 Ihres Kochfeldes.
• Verwenden Sie immer Herdplatten, deren Durch-
messer den Boden der Produkte entsprechen. Zu
große Zonen ver-brauchen unnötig Energie. Durch
die gute Leitfähigkeit der Produkte kann eine etwas
kleinere Zone auch die Wärme gleichmäßig verteilen.
• Unsere Produkte erreichen bereits nach ca. 3 Min.
eine Temperatur von bis zu 300°C. Reduzieren Sie
die Hitze rechtzeitig, um ein gesundes und ge-
schmackvolles Bratergebnis zu erzielen.
• Bei hohen Temperaturen verbrennen Speiseöle und
Fette sehr schnell und hinterlassen Teerharze auf
der Oberläche, die evtl. nicht mehr entfernt warden
können und die gute Antihafteigenschaft beeinträch-
tigen.
• Erhitzen Sie unsere Produkte nicht im Leerzustand
– der starke Aluminiumboden erwärmt sich sehr
schnell und gleichmäßig. Geben Sie von Anfang an
etwas Fett, bzw. Öl hinein.
• Schalten Sie rechtzeitig auf die gewünschte Heizstu-
fe zurück und geben Sie Ihr Bratgut hinzu.
Fette und Öle
Wählen Sie für Ihre Zubereitung ein Fett oder Öl, das
die gewünschte Brattemperatur verträgt. Fette und Öle
haben unterschiedliche Hitzestabilität, hier spricht man
auch vom Rauchpunkt. Zum Braten und Zubereitung
von Gemüse empfehlen wir Fette und Öle mit einem
hohen Rauchpunkt.
Butterschmalz
Distelöl
Olivenöl
Palmkernfett
Rapsöl
Sonnenblumenöl
bis ca. 205 °C
bis ca. 266 °C
bis ca. 190 °C
bis ca. 220 ° C
bis ca. 240 ° C
bis ca. 232 ° C
Diätfette und Margarinen und die meisten kaltge-
pressten Öle eignen sich in der Regel nicht zum
Braten! Sollte sich das eingesetzte Fett oder Öl
entzünden - bitte nicht mit Wasser löschen! Immer
einen Deckel bzw. eine Feuerlöschdecke oder ei-
nen Schaum-Feuerlöscher verwenden!
Versiegelung
Unsere Produkte sind robust und strapazierfähig und
verfügen über eine kratzfeste Versiegelung. Sollten klei-
ne Kratzspuren an der Oberläche auftreten, können Sie
das Produkt unbedenklich weiterbenutzen. Benutzen
Sie Küchenhelfer aus Kunststoff oder Holz um die Le-
bensdauer der Produkte zusätzlich zu verlängern. Un-
sere Produkte sind PFOA frei!
Verwenden Sie keine scheuernden oder korrosive
Produkte, kein Scheuerpulver oder Edelstahlspira-
len/-schwämme.
Reinigung
Es reicht etwas Spülmittel und heißes Wasser um die
hochwertige Versiegelung zu reinigen mit einer wei-
chen Bürste oder der kratzfrei-en Seite eines Geschirr-
schwammes.
Die Produkte sind aber auch spülmaschinengeeig-
net, jedoch wird diese Reinigung nicht empfohlen,
da die aggressiven Spülmittel die Versiegelung auf
Dauer stumpf machen.
Verwenden Sie keine scheuernden oder korrosive
Produkte, kein Scheuerpulver oder Edelstahlspi-
ralen/-schwämme.
Sicherheit
Unsere festen Stiele bzw. Seitengriffe sind bis 230°C
backofenfest. Diese werden im Backofen heiß –
verwenden Sie bitte Toplappen. Die angegossenen
Hebegriffe verwenden Sie bitte immer mit Toplappen,
da diese aufgrund der guten Wärmeleitfähigkeit heiß
werden.
Bitte heben Sie die Platte immer an, um sie umzu-
setzen. Schieben sie die Pfanne bitte niemals auf der
Glasoberfläche. Wenn Pfannen oder Töpfe über das
Glas-Keramik-Feld geschoben werden, können klei-
ne Partikel, die sich zwischen Topfböden und Koch-
feldglas befinden, Kratzer verursachen. Für hieraus
entste-hende Schäden können wir keine Haftung über-
nehmen.
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