Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ПОДГОТОВКА ПАКЕТОВ
1. Подключите прибор к сети питания.
2. Нажмите кнопки блокировки крышки (8) и поднимите крышку прибора (1).
3. Открутите из рулона нужную длину пленки и отрежьте ее.
4. Конец отрезанного куска пленки положите на прокладке сварочной планки (7), но таким
образом, чтобы пленка находилась снаружи прибора. Также обратите внимание на то, что-
бы пленка находилась тисненой (рифленой) стороной вверх.
5. Закройте крышку и прижмите ее так, чтобы кнопки (8) издали характерный щелчок.
6. Кнопкой выбора режима запаивания Food (2e) выберите режим Dry, сигнализируемый ин-
дикатором (2h).
7. Нажмите и удерживайте некоторое время кнопку STOP (2а), таким образом вы разбло-
кируете кнопки запаивания, что сигнализируется свечением иконки открытого замка на
кнопке (2а).
8. Нажмите кнопку Seal (2с) – кнопка загорается – идет процесс запаивания. Через некоторое
время подсветка гаснет, что означает окончание процесса запаивания. Процесс запаивания
можно прервать с помощью кнопки STOP (2а).
9. Откройте крышку прибора (1) и удалите запаянную пленку.
ВНИМАНИЕ! Всегда открывайте верхнюю крышку сразу после окончания запаивания и
не закрывайте ее до момента выполнения следующего запаивания. Перед выполнением
следующего запаивания подождите, по крайней мере, 40 секунд.
ВНИМАНИЕ! Не трогайте сварочную планку (6) – риск получения ожогов.
10. Проверьте полученный шов. Если шов неровный, неполный, морщинистый, белого или
молочного цвета, то обрежьте его и выполните процедуру заново.
11. Отключите прибор от электрической сети.
ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА С ЗАПАИВАНИЕМ
1. В пакет положите продукты, предусмотренные для высасывания воздуха и запаивания в
полиэтиленовом пакете. Таким образом подберите пакет, чтобы после вложения продук-
тов осталось еще около 5 см пакета для выполнения запаивания. При упаковке продуктов
для приготовления методом SOUS VIDE желательно порезать их ломтиками или ровными
небольшими кусочками. Это позволит равномерно обогревать их во время приготовления.
ВНИМАНИЕ! Место в пакете, где будет шов, должно быть сухим и чистым. В случае за-
грязнения во время вкладывания продуктов в пакет, очистите это место бумажным по-
лотенцем.
2. Подключите прибор к сети питания.
3. Нажмите кнопки блокировки крышки (8), поднимите крышку (1) и вставьте открытый ко-
нец пакета в камеру, высасывающую воздух (3). При этом обратите внимание на то, чтобы
пленку положить тисненой (рифленой) стороной вверх.
4. Закройте крышку и прижмите ее так, чтобы кнопки (8) издали характерный щелчок.
5. Кнопкой Mode (2d) выберите подходящий режим высасывания воздуха. Для изделий,
требующих высокого уровня высасывания воздуха, установите режим Normal, а для про-
дуктов с нежной структурой выберите режим Gentle. Выбор соответствующего режима
сигнализируется свечением соответствующего индикатора (2f) и (2g).
6. Кнопкой Food (2e) выберите соответствующий режим запаивания. Для запаивания сухого
пакета выберите режим Dry, а для запаивания пакета, в котором много влаги, используйте
режим Moist. Выбор соответствующего режима сигнализируется свечением соответству-
ющего индикатора (2h) или (2i).
RU
85
