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CÓMO SE UTILIZA
guía de menu latino
Categoría
2. Papas gratinadas con crema
- Temperatura de Alimentos : Espacio
- Utensilio : Bandeja Pyrex en la parilla
inferior
3. Quiche Lorraine
- Temperatura de Alimentos : Espacio
- Utensilio : Bandeja de teflón rejilla baja
4. Lasana
- Temperatura de Alimentos : Espacio
- Utensilio : Plato para hornear de 26 x 17 cm
en la parrilla inferior
Ingredientes
250 g 2 patatas \ 1/2 vaso de bechamel \ 1/4 vaso de queso gruyere
50 g de queso mozzarella \ Sal
1. Cortar la patata en rodajas de 2 mm.
2. Colocar las rodajas de patata en la bandeja pyrex.
3. Hacer la salsa con la bechamel, queso gruyere y sal; mezclar.
4. Batir bien.
5. Poner las patatas con la mezcla batida en una bandeja Pyrex.
6. Espolvorear mozzarella por encima.
7. Poner el Pyrex en la parrilla inferior e introducir en el horno.
8. Pulsar 'Patatas con bechamel gratinadas' y pulsar Start.
Ingredientes
1 cobertura de pastel horneada \ Salsa \ Sal \ Pimienta
200 g de bechamel \ 3 huevos \ 60 g de jamón
120 g de queso emmental \ 30 g de queso parmesano
1. Poner la cobertura en el bandeja para dorar.
2. Hacer la salsa con la bechamel, huevos, jamón, queso emmental,
sal, pimienta y mezclar.
3. Batir bien.
4. Poner la mezcla sobre la masa.
5. Espolvorear queso parmesano por encima.
6. Poner la bandeja de teflón rejilla baja e introducir en el horno.
7. Pulsar 'Quiche Lorranine' y pulsar start.
Ingredientes
250 g de ternera picada \ 340 ml de salsa de tomate
1/2 cucharada de orégano \ 500 g de lasaña
150 g de lonchas de jamón \ 150 g de queso mozzarella
1/2 cucharada de ajo \ Sal \ Pimienta \ Queso parmesano
1. Mojar la lasaña en agua caliente.
2. Hacer la salida con la ternera picada, orégano, salsa de tomate, ajo
machacado, sal y pimienta y mezclar.
3. Batir bien y calentar.
4. Verter la salsa en el fondo del plato para hornear.
5. Cubrir el fondo del plato para hornear con la lasaña.
6. Extender la salida y el jamón sobre las láminas de lasaña y cubrir
con un poco de cada queso.
7. Repetir las capas hasta llenar el plato, dejando la mayor parte del
queso para la capa superior.
8. Cubrir con la salsa y queso restante.
9. Espolvorear queso parmesano por encima.
10. Poner el plato de horneado en la parrilla inferior e introducir en
el horno.
11. Pulsar 'Lasagna' y pulsar Start.
Instrucciones
