espuma en forma excesiva, dado que no fluye libremente.
Nota: al bajarla del todo, la llave dispensadora se traba y se mantiene en esa posición. Eso
permite servir varios vasos en forma consecutiva.
Sostenga el vaso en forma inclinada y, a medida que se va llenando de cerveza, enderécelo
lentamente hasta ponerlo en posición vertical al final. Coloque el vaso en la rejilla de la bandeja
para goteo y espere alrededor de un minuto, para que la espuma se asiente. Verifique que el
vaso no haya quedado directamente debajo de la llave dispensadora, para que no caigan gotas
de cerveza sobre la espuma.
Repita el proceso de servir cerveza hasta alcanzar la correcta proporción entre cerveza y
espuma. Eso se logra cuando la espuma ocupa dos dedos de la altura del vaso y sobresale
apenas del borde.
Limpieza
El procedimiento para limpiar la chopera de cerveza o para remplazar el barril es el siguiente:
1.
Abra la tapa con el botón de apertura de tapa.
2. Quite el barril junto con la unidad dispensadora.
Nota: el aro de silicona es un accesorio. Si se nota el desgaste durante el uso, reemplace el aro
de silicona por el repuesto provisto.
3. Libere el agarre de la unidad dispensadora de los bordes del barril y sepárela del barril con
firmeza. Debido a que la chopera quizás no está húmedo, puede que el proceso de
extracción exija cierto esfuerzo.
Atención: no se debe separar la unidad dispensadora del barril cuando esté presurizado. Para
cambiar el barril aunque no esté vacío, saque de la chopera de cerveza el barril junto con la
unidad dispensadora. Presione la llave dispensadora y sirva toda la cerveza restante.
Limpieza
Para mantener siempre la buena calidad de la cerveza, es importante limpiar bien la chopera.
Los períodos de limpieza se especifican a continuación.
Atención: para limpiar la chopera, nunca se deben utilizar esponjas, agentes de limpieza
abrasivos, acetona, benceno, ácidos, disolventes, vinagre o sustancias similares.
Limpieza después del uso:
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