Preparación de sus alimentos
Tiempos y temperaturas de preparación de los alimentos
Debido a que los ingredientes difieren en origen, tamaño, forma y marca, usted
necesitará ajustar los tiempos de cocción y temperaturas en esta tabla para su
comida. Como regla general, baje la temperatura de cocción de su receta de 50 °F
(10 °C) y reduce el tiempo de cocción de 30 a 50% según el tipo de alimento y la
cantidad.
COMIDA
Papas y papas fritas
Papas fritas
congeladas
Papas fritas
congeladas gruesas
Papas fritas caseras
(8 × 8 mm)
Papas en trozos
caseras
Cubitos de papas
caseros
Rösti
Papa gratinada
Carne y carne de aves
Filete
Chuletas de cerdo
Hamburguesas
Rollo de salchicha
Muslos de pollo
Pechugas de pollo
Tocino
Freidora por aire de 3.4 cuartos con control mecánico
TEMP.
TIME
(TEMPERAT
(TIEMPO)
URA)
390 °F
9 a 16
(199 °C)
minutos
390 °F
11 a 20
(199 °C)
minutos
390 °F
16 a 20
(199 °C)
minutos
355 °F
18 a 22
(179 °C)
minutos
355 °F
12 a 18
(179 °C)
minutos
355 °F
15 a 18
(179 °C)
minutos
390 °F
15 a 18
(199 °C)
minutos
360 °F
8 a 12
(182 °C)
minutos
360 °F
10 a 14
(182 °C)
minutos
360 °F
7 a 14
(182 °C)
minutos
390 °F
13 a 15
(199 °C)
minutos
360 °F
18 a 22
(182 °C)
minutos
360 °F
10 a 15
(182 °C)
minutos
400 °F
6 a 10
(204 °C)
minutos
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CANTIDAD
11 a 25 oz (300 a
700 g)
11 a 25 oz (300 a
700 g)
11 a 28 oz (300 a
800 g)
11 a 28 oz (300 a
800 g)
9 oz (250 g)
18 oz (500 g)
18 oz (500 g)
6 a 18 oz (100 a 500 g)
6 a 18 oz (100 a 500 g)
6 a 18 oz (100 a 500 g)
6 a 18 oz (100 a 500 g)
6 a 18 oz (100 a 500 g)
6 a 18 oz (100 a 500 g)
11 oz (300 g)
NOTAS
Remueva a medio
tiempo
Remueva a medio
tiempo
Adicione 1/2
cucharada de aceite
Remueva a medio
tiempo
Adicione 1/2
cucharada de aceite
Remueva a medio
tiempo
Adicione 1/2
cucharada de aceite
Remueva a medio
tiempo
Remueva a medio
tiempo
Remueva a medio
tiempo
9
