RECETAS DE HELADO
1)
Helado de vainilla
Ingredientes: 2 yemas de huevo, 400ml de leche, 75g de azúcar, 5ml de aceite vegetal,
fécula
(espesante), unas gotas de esencia de
Mezcle uniformemente los ingredientes. Vierta la mezcla en el depósito y programe la heladera
a 25
minutos.
2)
Helado de café
Ingredientes: 2 yemas de huevo, 400ml de leche, 75g de azúcar, 5ml de aceite vegetal,
fécula (espesante), unas gotas de esencia de vainilla, 6 cucharaditas de café instantáneo.
Mezcle uniformemente los ingredientes. Vierta la mezcla en el depósito y programe la heladera
a 25
minutos.
3)
Helado de plátano
Ingredientes: 300g de plátanos, 400ml de leche, 75g de azúcar, 5ml de aceite
fécula (espesante), unas gotas de esencia de vainilla, ½ cucharadita de zumo
Machaque los plátanos y mézclelos uniformemente con los demás ingredientes. Vierta la
mezcla en el depósito y programe la heladera a 25
4)
Helado de frutos rojos
Ingredientes: 300g de frutos rojos, 400ml de leche, 75g de azúcar, 5ml de aceite vegetal, 10g
de fécula (espesante), unas gotas de esencia de
Machaque los frutos rojos y mézclelos uniformemente con los demás ingredientes. Vierta la
mezcla en el depósito y programe la heladera a 25
5)
Helado de yogurt de frutos rojos
Ingredientes: 200g de frutos rojos (pruebe a mezclar sus frutos rojos preferidos, como fresas,
frambuesas, moras, etc.), 150g de azúcar, 250ml de yogurt natural, ½ cucharadita de zumo
cítrico.
a)
Machaque los frutos rojos y añada el azúcar.
b)
Compacte los frutos rojos y el azúcar y filtre el exceso de jugo.
c)
Añada yogurt natural y zumo cítrico y mezcle uniformemente los ingredientes. Vierta la
mezcla en el depósito y programe la heladera a 25
6)
Helado de mango
Ingredientes: 350g de mango, 2 yemas de huevo, 400ml de leche, 75g de azúcar,
vegetal, 10g de fécula (espesante), unas gotas de esencia de vainilla.
Corte el mango en rodajas y añada el resto de los ingredientes. Mézclelos bien hasta conseguir
una consistencia uniforme. Vierta la mezcla en el depósito y programe la heladera a 25
minutos.
vainilla.
minutos.
vainilla, ½ cucharadita de zumo cítrico.
minutos.
minutos.
-11-
10g de
10g de
vegetal,
10g de
cítrico.
5ml de aceite