00. INTRODUCCIÓN · Este manual de instrucciones proporciona al cliente toda la información necesaria sobre el aparato y las normas de fabricación aplicadas, así como todas las instrucciones de uso y mantenimiento para que el aparato pueda ser utilizado correctamente manteniendo su eficacia. ·...
ÍNDICE 01. INFORMACIÓN SOBRE EL APARATO Advertencias generales Dispositivos de seguridad instalados Descripción del aparato 1.3.1 Descripción general 1.3.2 Características constructivas 1.3.3 Elementos del aparato 02. DATOS TÉCNICOS Características técnicas 03. INSTALACIÓN DEL APARATO Ubicación del aparato Diagramas de cableado Control de funcionamiento 04.
01. INFORMACIÓN SOBRE EL APARATO 1.1 Advertencias generales - El aparato debe ser solo usado por el personal que haya estudiado este manual y entendido todos los estándares de seguridad descritos en él. - Si se cambia el personal, es necesario que se estudie este manual detenidamente antes de utilizar el aparato.
1.3 Descripción del aparato 1.3.1 Descripción general - Hemos diseñado y fabricado la garantía de los modelos MM-12 y MM-22 - Máxima seguridad durante su uso, limpieza o mantenimiento. - Máxima higiene gracias a una minuciosa selección de materiales que entran en contacto con el producto alimenticio, y gracias a la eliminación de los bordes afilados y ásperos que entren en contacto con el producto, la limpieza es fácil y completa;...
02. DATOS TÉCNICOS 2.1 Características técnicas 532009 532008 MODELO MM-12 MM-22 220-240V 220-240V VOLTAJE 50Hz / 60Hz 50Hz / 60Hz POTENCIA 850 W 1000 W Ø ORIFICIOS 6 mm / 8 mm 8 mm / 5 mm EN DISCO PRODUCCIÓN MÁX. 120 kg/h 300 kg/h PESO...
3.3 Control de funcionamiento Para comprobar el correcto funcionamiento del aparato, proceda de la siguiente manera: · Ponga el botón en la posición de “on” y compruebe que el sinfín gira en sentido contrario a las agujas del reloj hacia la salida del aparato. ·...
4.3 Llenado de la picadora Cuando use la picadora es importante en que se coloque de pie en la posición correcta. No se coloque ni coloque ninguna parte de su cuerpo directamente en el interior de la picadora cuando está en funcionamiento. Asegúrese que la picadora esté...
Ahora todos los componentes pueden ser lavados usando agua caliente (50°C) y detergente neutral. Para la limpieza de la estructura principal, use un paño húmedo. Recuerde enjuagarlo frecuentemente. El rodillo rallador montado en el aparato debe ser cepillado para su limpieza. Limpiar cuidadosamente los agujeros perforados.
6.3 Cable de alimentación Revise periódicamente el desgaste en el cable de alimentación y si es necesario contacte con el servicio técnico para cambiarlo. 6.4 Etiqueta del botón Con el tiempo la etiqueta se puede deteriorar. Si esto sucede contacte con el servicio técnico para cambiarla.