D.
Plato giratorio
E.
Ventana con malla metálica
A.
Tiempo de cocimiento/potencia
B.
Descongelar
C.
Recalentar
D.
Cocimiento con vapor
E.
Bebidas
F.
Palomitas de maíz
G.
Alimentos predefinidos
El horno de microondas cuenta con un magnetrón que
produce microondas las cuales se reflejan en el piso de metal,
paredes y techo y pasan a través del plato giratorio y los
recipientes que se encuentran dentro del horno. Estas
microondas son atraídas y absorbidas por las moléculas de
grasa, azúcar y agua en los alimentos, causando que se
muevan, produciendo fricción y calentando los alimentos.
Para evitar dañar el horno, no se recargue o permita que
los niños se cuelguen de la puerta del horno.
Para evitar dañar el horno, no lo opere cuando el horno
esta vacio.
Los biberones y recipientes de alimento para bebes no
deben ser calentados en el microondas.
No se debe secar en el microondas artículos como
prendas, flores, frutas, hierbas, madera, calabazas,
papel, incluyendo las bolsas de papel café y el periódico.
La cera como la parafina no se derretirá en el microondas
porque no absorbe las microondas.
Utilizar guantes para horno o trapos para lo caliente al
retirar contenedores del horno.
No cocine de más papas. Al final del tiempo
recomendado, las papas deben estar ligeramente firmes.
Deje que las papas reposen por 5 minutos. Se terminarán
de cocer mientras reposan.
No cocine o sobrecaliente huevos completos con todo y
cascara. El vapor dentro de los huevos puede causar que
estos se quemen y exploten, lo cual requerirá una
limpieza profunda a la cavidad del horno. Cubra los
huevos hervidos y déjelos reposar por un tiempo.
Características de los alimentos
Cuando se está cocinando con el horno de microondas, la
cantidad, tamaño, forma, temperatura inicial, composición y
densidad de los alimentos afectan los resultados.
Cantidad de comida
Entre más comida se caliente al mismo tiempo, se necesitará
más tiempo de calentamiento. Revise el término y agregue
pequeños incrementos de tiempo si es necesario.
Tamaño y forma
H.
Pantalla electrónica
I.
Teclado de temperatura/tiempo
J.
Inicio de horno de microondas
K.
Cancelar horno de microondas
L.
Opciones del horno (horno inferior)
M. Tiempo de cocimiento (horno inferior)
N.
Comenzar tiempo (horno inferior)
USO DEL HORNO DE MICROONDAS
O.
Opciones (horno inferior)
P.
Modos de limpieza (horno inferior)
Q.
Configurar/apagar el timer
R.
Luz de horno
S.
Iniciar horno inferior
T.
Cancelar horno inferior
Las piezas de alimento más pequeñas se cocinarán más
rápido que las piezas grandes, los alimentos con formas
uniformes se cocinan de mejor forma que los alimentos con
formas irregulares.
Temperatura inicial
Los alimentos que están a temperatura ambiente se
cocinarán más rápidamente que los alimentos refrigerados, y
los alimentos refrigerados se cocinarán más rápidamente que
los alimentos congelados.
Composición y densidad
Los alimentos altos en grasa y azúcar alcanzarán una alta
temperatura y se cocinarán más rápidamente que otros
alimentos. Los alimentos con alta densidad, como las carnes
y las papas requieren un tiempo de cocimiento mayor que
otro alimento del mismo tamaño pero más ligero y poroso
como un pastel.
Lineamientos de cocción
Cubiertas
El cubrir los alimentos ayuda a retener la humedad, acortar el
tiempo de cocimiento y reducir las salpicaduras. Utilice la tapa
que se provee con el recipiente para microondas. Si no tiene
la tapa, puede utilizar papel encerado, toallas de papel o
papel plástico apto para microondas para envolver. Las
envolturas de plástico deben se volteadas al revés en una de
las esquinas para que haya ventilación. Es normal que haya
condensación en la puerta y en las superficies de la cavidad
durante el cocimiento prolongado.
Revolviendo y girando
El revolver y girar redistribuye el calor de manera uniforme
para evitar sobre cocer los alimentos en las orillas. Revuelva
de afuera hacia el centro. Si es posible, voltee los alimentos
de abajo hacia arriba.
Acomodo
Si está calentando alimentos de diferentes tamaños o formas
irregulares, acomode las partes más delgadas y las partes
más pequeñas hacia el centro, si está cocinando muchas
piezas de la misma forma y tamaño, colóquelas en forma de
anillo, dejando el centro del anillo vacio.
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