4. RECOMENDACIONES
Consejos y recomendacio-
nes
Los alimentos frescos como el
pescado y la carne pueden
congelarse para conservar su
frescura y nutrientes.
Los alimentos deben envolverse
herméticamente y trozados, en
papel aluminio, plástico u otro
embalaje similar. Solo guarde lo
que ocupará, colocando la fecha
de ingreso al congelador.
No permita que los alimentos ya
c o n g e l a d o s , q u e d e n e n
contacto con los nuevos que va
a colocar. Estas podrían descon-
gelar a los ya congelados,
produciendo su deterioro (no se
debe re-congelar).
Cuando compre alimentos
congelados colóquelos dentro
del congelador inmediatamente
para que no se descongelen.
Nunca coloque frutas o verduras
frescas sin envolverlas en el
congelador porque podrán sufrir
quemaduras por congelación.
Congelado rápido
EI congelado rápido es un
"golpe de frio" que ayuda
conservar el frescor y sabor
originales, pues evita la forma-
ción de grandes cristales de
hielo que dañan los tejidos
celulares de los alimentos.
Para congelar carne y pescado
fresco se recomienda usar el
"congelado rápido";
Para obtener un congelado
rápido, coloque la perilla del
termostato en la posición
TURBO;
ATENCIÓN
Se sugiere no utilizar la función
Turbo por más de 24h.
Una vez que el alimento esté
congelado, regrese la perilla a la
posición normal.
IMPORTANTE
Antes de comenzar a cambiar la
condición de refrigerador a
congelador, retire los alimentos y
liquídos que no se puedan
a l m a c e n a r e n e l m o d o
seleccionado.
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