Cunas de Papas Fritas
con Aire con Salsa para Fritos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total:
Porciones:
Ingredientes:
1 libra de papas tipo russet cortadas
en cuñas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
Preparación:
1. Mezcle en un recipiente grande el aceite, la sal y pimienta. Añada las cuñas de
papas y revuelva hasta cubrirlas. Transfiera las papas a la cesta de freír con aire y
esparza para que las cuñas no se toquen.
2. Deslice la cesta para freír con aire dentro del horno. Presione la función Freír con
aire, fije la temperatura a 215°C y el tiempo de cocción a 25 minutos. Presione el
botón Iniciar.
3. Las cuñas de papas están cocinadas cuando comienzan a dorarse. Si las cuñas
son más gruesas, pueden tomar más de 25 minutos en cocinarse con aire.
4. Mientras las papas se cocinan, prepare la salsa para fritos.
5. En un recipiente mediano, combine todos los ingredientes y mézclelos juntos.
Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Tiempo de cocción: 25 minutos
35 minutos
4
Tamaño de porción: 3-4 papas fritas
Fry Sauce:
½ taza mayonesa
¼ taza cátsup
½ cucharadita ajo en polvo
½ cucharadita pimentón
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de mostaza amarilla molida
½ cucharadita de jugo de pepinillos
curtidos
¼ cucharadita de pimienta negra molida
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