8 Determinación del contenido en humedad ■
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Determinación del contenido en
humedad
El analizador de humedad permite determinar de manera rápida y fiable
el contenido en humedad de sustancias líquidas, porosas y sólidas
aplicando el procedimiento de la termogravimetría.
8.1
Principios básicos
El concepto humedad abarca no solamente el agua, sino todas las
sustancias que se volatilizan bajo los efectos del calor. Se incluyen
aquí, además del agua, también
– Grasas
– Aceites
– Alcohol
– Disolventes
– etc...
Existen varios métodos que permiten determinar la proporción de
humedad de una sustancia.
El método aplicado por analizador de humedad XM 120 es la
termogravimetría. Este método consiste en pesar la muestra antes y
después del calentamiento, determinando la proporción de humedad a
partir de la diferencia entre ambos valores.
El método de la estufa de armario, aplicado habitualmente, trabaja
según el mismo principio, pero el tiempo necesario para la medición
con este método resulta varias veces superior. El método de la estufa
de armario consiste en extraer la humedad calentando la muestra con
una corriente de aire caliente que circula desde el exterior hacia el
interior.
El analizador de humedad utiliza una IR-radiación que es absorbida en
su mayor parte por la muestra, donde es transformada en energía
térmica, progresando el calentamiento en este caso del interior hacia
el exterior. Una pequeña proporción de la IR-radiación es reflejada por
la muestra, siendo la tasa de reflexión menor cuanto más oscura sea
la tonalidad de la misma. El índice de penetración de la IR-radiación
dependerá de la permeabilidad de la muestra. En muestras de
permeabilidad reducida, la IR-radiación solamente penetra en las capas
superiores de la muestra, lo que puede resultar en secado incompleto,
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