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El tiempo de cocción se calcula a partir de la válvula de control que emite
vapor normalmente. Este estará restringido por la cantidad de alimentos,
la temperatura y la fuerte de calor, por lo que el tiempo es solo para su
referencia.
Tipo de Alimentos
Sopas
Sopa de fríjol
Sopa de goulash
Sopa de verduras
Sopa de repollo
Sopa de tomate
Sopa de pollo
Sopa de pescado
Sopa de papas
Verduras
Bruselas
Remolacha
Guisantes verdes
Coliflor
Repollo
Zanahorias
Papas
GUIA DE COCINA
Tiempo
Cocción (min)
10 - 20
15 - 20
4 - 8
15
4 - 8
15 - 20
6 - 8
6 - 8
4
20 - 25
3 - 5
3 - 5
8 - 10
3 - 7
10
Comentarios
Los frijoles se hinchan en agua, por lo
que se recomienda remojarlos en agua
limpia antes de cocinarlos. Llene la olla
1/2 de su volumen cuando cocine bajo
presión
Para los vegetales que producen
espuma mientras se cocinan, comience
a cocinarlos de manera tradicional (sin
la presión generada) y luego retire la
espuma.
Cuanto más pequeñas son las piezas,
más corto es el tiempo de cocción. Si
desea que sus verduras estén más
crujientes, reduzca el tiempo de cocción.
Recomendamos cocinar verduras al
vapor (el nivel de agua indica la cantidad
mínima en la escala de medición
interna).
MANUAL DE USO
OLLA A PRESIÓN NANTES
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