3.
MODO OPERATIVO PARA PELAR, CEPILLAR, LAVAR
5
• Carga
- Introducir la carga de hortalizas y cerrar la tapa.
Nota: El nivel máximo de carga de los productos no debe rebasar
el reborde del cilindro.
No cargar en exceso – No comprimir demasiado los pro-
ductos. El exceso de carga influye negativamente en la
calidad y la rapidez del trabajo.
- Abrir el grifo de alimentación del agua tras comprobar que el
rociador esté sujeto a la tapa.
3.
CONSEJOS DE USO
6
• Para pelar verduras:
- No es necesario lavar las verduras antes de pelarlas.
- Evitar trabajar con cantidades demasiado pequeñas.
- Pelar verduras del mismo tamaño.
Limpieza, higiene
4.
DESPUÉS DE UTILIZAR EL APARATO
1
Separar todas las partes desmontables:
- Cuba, tapa, disco abrasivo para lavarlos en el fregadero o en
la máquina.
- Para la cuba y el disco para mejillones, se recomienda
cepillarlos antes de lavarlos en la máquina para eliminar los
residuos de la anterior operación de limpieza de mejillones.
- Es imprescindible vaciar el cesto filtro y luego limpiarlo con
agua corriente.
Anomalías de funcionamiento
5.
EL APARATO NO ARRANCA, COMPRUEBE QUE:
1
• La máquina esté conectada.
• La toma eléctrica esté en tensión.
5.
RUIDO ANORMAL
2
• Parar la máquina.
• Comprobar que esté bien colocado el equipo giratorio (véase 3.4).
• Comprobar que no se haya quedado una piedrecita o un cuerpo
extraño en la cámara de monda (riesgo de agarrotamiento y
deterioro del disco).
5.
AGARROTAMIENTO DEL DISCO O DEL CESTO DE CENTRIFUGADO
3
- Desconectar la máquina.
- Retirar la tapa.
- Levantar la máquina por el cubo.
5.
CALIDAD DE TRABAJO
4
• Un pelado insuficiente o irregular con formación de planos
puede ser ocasionado por:
- Un tiempo de pelado insuficiente (véase 3.1).
- Una carga exagerada de los productos (véase 3.3).
- Verduras muy largas, de grosor desigual, o muy blandas.
- Poner en marcha.
• Descarga
- Cerrar el grifo de alimentación de agua.
- Desbloquear la tapa y retirarla.
- El rociador de la tapa se desmonta para facilitar la limpieza
de la base.
- Desbloquear el cilindro que puede ser transportado con su
contenido y el disco.
Vaciar el filtro tras cada operación de pelado.
- Partir las verduras demasiado largas (salsifís-zanahorias), las
protuberancias, las horquillas de zanahorias.
- Tiempo de monda: 3 min. según el tipo de verduras.
4.
1
- Limpiar el exterior de la máquina con una esponja húmeda.
Nota: No utilizar detergentes abrasivos que rayan las superfi-
cies o con base de cloro que empañan el aluminio y agrietan
los plásticos.
No lavar la máquina con un limpiador de alta presión.
• La carga no sea demasiado importante.
• Si persiste el ruido y si la máquina gira de forma anormal en
vacío, comprobar que:
- La correa no esté muy gastada (véase 6.1).
- El disco gire con la mano sin demasiado esfuerzo.
- Golpear el árbol de accionamiento en medio del cubo con
una varilla de aluminio o de plástico Ø 12 máx.
Nota: Limpiar y engrasar periódicamente con cebo o grasa
alimentaria el árbol de accionamiento de la máquina.
- Un disco abrasivo gastado o sucio.
Si persiste el incidente, consultar con el servicio de mante-
nimiento de su proveedor.
3
T5E ES 03 04
