La función 1 es apropiada para preparar pizzas, pan,
bizcochos o pasteles de frutas.
Las funciones 2 y 3 son ideales para grillar, dependiendo
de la cantidad y el tamaño de los alimentos, Ud. podrá elegir
entre grill mediano o máximo para dorar o gratinar desde
delicados souffl és y tortas, hasta pastas rellenas, pescados
y todo tipo de carne asada.
En la función 4 se logra combinar el calor superior con
el sistema Turboterm que permite la circulación del aire
caliente por todo el interior del horno.
La función 5 combina el calor inferior con el aire caliente
envolvente o turboconvección que proviene de la resistencia
central y es distribuido mediante el sistema Turboterm a
toda la superfi cie del horno, logrando la cocción uniforme de
todo tipo de alimentos (comidas y repostería) en diferentes niveles del horno simultáneamente,
sin necesidad de darlos vuelta. (Fig. 7)
Sistema Turboterm: la circulación forzada del aire caliente aumenta la transferencia del
calor a los alimentos, permitiendo el aprovechamiento de toda la capacidad del horno, ya que
permite cocinar uniformemente más de una bandeja a la vez a temperaturas menores de lo
habitual, evitando la contaminación de olores y sabores de un alimento al otro.
MANDO DEL TERMOSTATO / GRILL
El Termostato es el dispositivo que permite elegir la temperatura de cocción más adecuada,
manteniendo la temperatura del horno en el valor determinado por la posición del mando.
La elección de la temperatura se realiza girando el mando en el sentido horario hasta el valor
deseado, comprendido aproximadamente entre un mínimo de 50°C y un máximo de 250°C. La
regulación es continua, por lo que se pueden utilizar todos los valores intermedios de temperatura.
Al encender el horno, éste alcanzará su máxima potencia y se mantendrá así hasta que la
temperatura interior alcance el valor seleccionado. A partir de ese momento el termostato se
encargará de graduar automáticamente su intensidad para mantener constante la temperatura
seleccionada.
La posición máxima del Termostato ("GRILL"), combinada
con las funciones 2, 3 o 4, se utiliza para dorar o gratinar los
alimentos recién cocidos en el horno, aún caliente.
ENCENDIDO DEL HORNO ELÉCTRICO
1. Gire el mando del Termostato/Grill en el sentido horario
hasta ubicarlo en la temperatura deseada (Fig. 8).
2. Con el mando de Funciones seleccione la función más
adecuada para la cocción requerida (se encenderán los
elementos seleccionados - ver Mando de Funciones -, la
luz interior del horno y la luz testigo de funcionamiento).
Apagado: Para apagar el horno coloque ambos mandos en
la posición "0".
Fig. 7
FIG. 7
Fig. 8
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