Plaque De Cuisson En Pierre; Conseils D'utilisation - LE MARQUIER FPG12D Manual De Uso

PLAQUE DE CUISSON EN PIERRE

- NE PAS utiliser la pierre sur une flamme nue.
- Évitez les changements de température extrêmes de la pierre. NE PAS placer des
aliments congelés sur une pierre chaude.
- La pierre est fragile et peut se briser en cas de choc ou de chute.
- La pierre est très chaude pendant l'utilisation et reste chaude longtemps après
utilisation.
- NE PAS refroidir la pierre avec de l'eau lorsqu'elle est chaude.
- Après avoir nettoyé la pierre à l'eau, séchez-la avant de l'utiliser. Ceci peut être fait en
la plaçant dans un four conventionnel à 60°C (140°F) pendant 2 heures.

CONSEILS D'UTILISATION

(Pour une manipulation plus simple, préparez la pizza directement sur une grande spatule)
Avant allumage du four à pizza, déposez de la farine sur la pierre de cuisson.
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Allumez le four à pizza et faites-le chauffer à puissance maximale pendant 10-15
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minutes.
Placez la pizza au centre de la pierre de cuisson à l'aide d'une grande pelle à pizza.
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Tournez régulièrement la pizza à l'aide d'une grande pelle tout au long de la cuisson
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(60 secondes).
Retirez la pizza à l'aide d'une grande pelle à pizza.
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Déposez la pizza dans un plat ou sur une planche à découper.
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