Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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USO DEL PINCHO PARA ROSTIZAR
10. Levante suavemente el
luego libere el
11. Extraiga con cuidado el pincho de la freidora de aire utilizando la
herramienta de elevación y colóquelo en una superficie resistente al
calor.
Vea la sección de PRECAUCIÓN en la página 37. Asegúrese de utilizar siempre
la herramienta de elevación y la protección adecuada para las manos cuando
retire el pincho para rostizar.
CONSEJOS PARA COCINAR
•
Para una lista extensa de alimentos, sus cantidades, temperaturas y tiempos
ideales, junto con notas sobre su preparación, consulte la Tabla para cocinar
con la freidora de aire y la Tabla para deshidratar de las páginas 40 a 43.
•
Compruebe el nivel de cocción deseado unos minutos antes de que
transcurra el tiempo de cocción y cocine un poco más si es necesario.
•
Asegúrese siempre de que las proteínas crudas alcancen una temperatura
segura para los alimentos.
•
Las freidoras de aire funcionan de manera similar a los hornos; siga las
instrucciones para cocinar en horno descritas en el envase del producto o en
la receta.
•
Los ingredientes más pequeños suelen requerir un tiempo de cocción
ligeramente más corto que los ingredientes más grandes.
•
Precalentar la freidora de aire antes de añadir los alimentos generalmente
dará mejores resultados (vea la sección de PRECALENTAMIENTO en la
página 31). Cuando cocine varias tandas seguidas de alimento, solo tiene
que precalentar la freidora antes de la primera tanda.
•
El voltear o revolver los alimentos a la mitad del tiempo de cocción
ayudará a obtener alimentos uniformemente dorados y crujientes. (Vea el
RECORDATORIO PARA VOLTEAR LOS ALIMENTOS en la página 31).
•
Mezcle las papas frescas con 1 cucharada de aceite para conseguir un
exterior crujiente. Fría los ingredientes durante unos minutos después de
añadir el aceite.
No cocine alimentos que produzcan una gran cantidad de grasa en la
•
freidora de aire.
•
Coloque un molde para hornear o un plato o bandeja apta para hornear en la
cesta para hacer un pastel o un quiche, o para freír ingredientes delicados o
rellenos.
lado derecho
del engranaje para rostizador.
lado izquierdo
del pincho fuera del gancho, y
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