UFESA Sensei Manual De Instrucciones página 17

As teclas 14-23 correspondem a configurações do menu em vários modos. Cada modo pode
ser ajustado através do tempo + - e a temperatura + - para a configuração secundária.
Selecione o seu modo predileto e, em seguida, prima o botão de alimentação para iniciar
o modo.
14. Batatas fritas (200ºC, 15 minutos)
15. Bife de vaca (185ºC, 25 minutos)
16. Peixe (200ºC, 15 minutos)
17. Marisco (160ºC, 12 minutos)
18. Perna de frango (190ºC, 20 minutos)
19. Cozedura (de bolos) (175ºC, 30 minutos)
20. Frango inteiro (200ºC, 30 minutos)
21. Fruta seca (80ºC, 4 horas)
22. Preaquecimento (115ºC, 12 minutos)
23. Descongelar (40ºC, 1 hora)
OBSERVAÇÃO: Lembre-se de que estas configurações são indicações. Como os ingredien-
tes diferem em origem, tamanho, forma e marca, não podemos garantir a melhor configu-
ração para os seus ingredientes.
DICAS PARA COZINHAR
• Quase todos os alimentos que são normalmente cozinhados num forno podem ser cozin-
hados numa fritadeira sem óleo.
• Os alimentos são cozinhados melhor e de modo mais uniforme quando são cortados com
um tamanho e grossura semelhantes.
• Os pedaços de alimentos mais pequenos necessitam de menos tempo de confeção do
que pedaços maiores.
• Para obter os melhores resultados no período de tempo mais curto, frite os alimentos em
pequenas fornadas. Evite empilhar ou colocar os alimentos em camadas.
• A maioria dos alimentos pré-embalados não necessita de ser banhados em óleo antes
de serem fritos. A maioria já contém óleo e outros ingredientes que aumentam o caráter
alourado e crocante dos alimentos.
• Os aperitivos congelados ficam bem cozinhados na fritadeira sem óleo. Para obter mel-
hores resultados, disponha-os numa só camada em cima do tabuleiro.
• Se colocar os alimentos por camadas, certifique-se de que a certa altura abana o cesto
(ou vira os alimentos) para garantir uma confeção uniforme.
• Banhe os alimentos que está a preparar do zero, como batatas fritas ou outros vegetais,
com uma pequena quantidade de óleo para promover o caráter alourado e crocante.
• Quando estiver a fritar vegetais frescos sem óleo, certifique-se de que os seca comple-
tamente antes de os banhar em óleo e os colocar na fritadeira, para permitir que fiquem
mais crocantes.
• As fritadeiras sem óleo são excelentes para reaquecer alimentos, incluindo pizza. Para
reaquecer a sua comida, defina a temperatura para 150ºC durante 10 minutos.
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