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MANUAL DEL OPERADOR
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ESTE MANUAL DEBE CONSERVARSE PARA FUTURAS CONSULTAS. LEA,
COMPRENDA Y SIGA LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE
ESTE MANUAL.
PARA SU SEGURIDAD No almacene ni use gasolina u otros vapores
y líquidos inflamables cerca de este o cualquier otro electrodoméstico.
ADVERTENCIA La instalación, el ajuste, la modificación, el servicio o
el mantenimiento inadecuados pueden causar daños a la propiedad,
lesiones o la muerte. Lea completamente las instrucciones de
instalación,
funcionamiento
o reparar este equipo.
INFORMAR DE INMEDIATO AL TRANSPORTADOR SOBRE LOS DAÑOS Es
responsabilidad del consignatario inspeccionar el contenedor al recibirlo
y determinar la posibilidad de cualquier daño, incluidos los daños ocultos.
Unified Brands sugiere que, si sospecha de algún daño, lo anote en el
recibo de entrega. Será responsabilidad del consignatario presentar una
reclamación al transportista. Se recomienda hacerlo de inmediato.
Servicio de fabricación/Consultas al 888-994-7636.
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO
VAPORERA
GSSP-BL-3G
Encimera
GSSP-BL-3GS
Simple con soporte
(2)GSSP-BL-3GS
Doble con soporte
GSSP-BL-5G
Encimera
GSSP-BL-5GS
Simple con soporte
(2)GSSP-BL-5GS
Doble con soporte
GSSP-BL-10GS
Simple con soporte
(2)GSSP-BL-10GS
Doble con soporte
Su vaporera sin caldera Groen GSSP-BL está diseñada para brindar años de
servicio. Tiene una cavidad de acero inoxidable espejada (cámara de vapor) y un
depósito generador de vapor atmosférico. Un potente ventilador de convección
de montaje lateral hace circular el vapor en la cavidad para aumentar la eficiencia de
calentamiento, la velocidad de vaporización y la uniformidad.
Cada cavidad tiene capacidad para tres, cinco o diez bandejas de mesa de vapor
(12 x 20 x 21/2 de profundidad).
Una caja de acero inoxidable de calibre 18 encierra la cavidad, el depósito generador
de vapor y el compartimento de control que alberga los componentes eléctricos.
Las bisagras de la puerta son reversibles en campo (la puerta se puede configurar
para que se abra desde la izquierda o la derecha).
y
mantenimiento
antes
TIPO
LB
240
315
475
272
480
556
452
764
La información de este documento es confidencial y no se divulgará a terceros sin el consentimiento expreso por escrito de
Unified Brands. Se sabe que la información contenida en este documento es actual y precisa en el momento de la impresión/
creación. Unified Brands recomienda consultar los sitios web de nuestra línea de productos, unifiedbrands.net, para obtener
la información y las especificaciones de productos más actualizadas. © 2022 Unified Brands. Todos los derechos reservados.
Este manual contiene información para:
SMARTSTEAM® PRO
VAPORERA SIN CALDERA DE USO DOMÉSTICO
GSSP-BL-3G/3GS/5G/5GS/10GS Y
(2)GSSP-BL-3GS/5GS/10GS
REFERENCIAS
CSA INTERNATIONAL
de
instalar
8501 East Pleasant Valley Road
Cleveland, Ohio 44131
ASOCIACIÓN NACIONAL DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
1 Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02169-7471
NFPA/54 Código Nacional de Gas Combustible
NFPA/70 Código Eléctrico Nacional
NSF INTERNATIONAL
789 N. Dixboro Rd., P.O. Box 130140
Ann Arbor, Michigan 48105-9723
PESO
KG
12 x 20 x 2-1/2
109
3
143
3
215
6
123
5
217
5
252
10
205
10
347
20
Las vaporeras GSSP-BL están equipadas con controles electrónicos. La función
de vaporización se controla mediante la pantalla táctil y el botón de encendido/
apagado con luz LED.
El sistema de drenaje en todos los modelos incluye rociador de condensado,
que enfría el agua de drenaje.
NÚMERO DE PARTE 178961, REV. B (04/22)
BANDEJAS POR CAPACIDAD POR TIPO
12 x 20 x 4
13 x 18
2
0
2
0
4
0
3
0
3
0
6
0
6
20
12
40
18 x 26
0
0
0
0
0
0
10
20
Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Unified Brands groen SMARTSTEAM PRO GSSP-BL-3G

  • Página 1 La información de este documento es confidencial y no se divulgará a terceros sin el consentimiento expreso por escrito de Unified Brands. Se sabe que la información contenida en este documento es actual y precisa en el momento de la impresión/ creación.
  • Página 2: Inspección Y Desembalaje

    IMPORTANTE - LEA PRIMERO - IMPORTANTE ADVERTENCIA: LA UNIDAD DEBE SER INSTALADA POR PERSONAL CALIFICADO ADVERTENCIA: ANTES DE LIMPIAR EL EXTERIOR DE LA VAPORERA, DESCONECTE EL PARA TRABAJAR CON ELECTRICIDAD Y PLOMERÍA. LA INSTALACIÓN SUMINISTRO ELÉCTRICO. MANTENGA EL AGUA Y LAS SOLUCIONES DE INCORRECTA PUEDE CAUSAR LESIONES AL PERSONAL Y/O DAÑOS AL LIMPIEZA FUERA DE LOS CONTROLES Y COMPONENTES ELÉCTRICOS.
  • Página 3 se encuentra en el compartimiento de servicio. La carga máxima es de 2-1/2 AMP. 3. La ubicación donde se puede conectar el dispositivo de restricción al aparato En Canadá, proporcione servicio eléctrico de acuerdo con el Código Eléctrico debe estar de acuerdo con las especificaciones de Groen para el dispositivo. Canadiense, CSA C22.2 Parte 1 y/o los códigos locales.
  • Página 4: Puesta En Marcha Inicial

    1. Conexiones de agua doble 6. Al finalizar el autodiagnóstico, la pantalla pasará a la pantalla de cocción manual y la unidad comenzará a precalentarse. Si sale, la pantalla pasará a la pantalla Se utiliza la misma conexión de suministro de agua para ambas unidades. En la de inicio donde continuará...
  • Página 5: Funcionamiento

    OPCIONES DEL MENÚ colectora en el nivel más bajo para evitar que los goteos entren en contacto con la tapa de vapor. Los elementos que se muestran a la derecha de todas las pantallas de menú (que se muestran con texto azul) se pueden cambiar tocando el texto azul. Cambiará MODO TEMPORIZADO de ciclo según las opciones.
  • Página 6: Limpieza

    12:00pm 12:00pm 12:00pm ADVERTENCIA PRECAUCIÓN PRECAUCIÓN Pan Timers Set Time Set Name TENSIÓN TENSIÓN MANTENER MANTENER SOLUCIÓN SOLUCIÓN HH:MM LAS MANOS LAS MANOS Artichoke ALTA ALTA ÁCIDA ÁCIDA Asparagus LIBRES LIBRES Save Broccoli 6:00 Beans Broccoli Brussels Sprout Para mantener su vaporera sin caldera en condiciones de funcionamiento adecuadas, Cabbage Brussel Sprouts 4:58...
  • Página 7: Mantenimiento

    Language English Temp °F Indication la manguerita. A pesar de la advertencia, la operación de la vaporera continuará por desbordamiento. Una vez que use el cepillo de limpieza por primera vez, el Door Alarm 2 min un período limitado de 8 horas y se mostrará un reloj de cuenta regresiva. El reloj de alambre entre el mango y las cerdas conservará...
  • Página 8: Garantía

    El Cliente reconoce y acepta las disposiciones de este aviso mediante la aceptación y el uso del producto por parte del Cliente. Si estas disposiciones no son aceptables y el Cliente no las acepta, devuelva este producto sin usar a Unified Brands o a un distribuidor autorizado de Unified Brands.
  • Página 9: Registro De Servicio

    Registro de servicio Número de modelo: Comprado en: Número de serie: Ubicación: Fecha de compra: Fecha de instalación: Número de orden de compra: Contacto de servicio técnico: Fecha Mantenimiento realizado Realizado por VAPORERA OM-GSSP-BL-G...

Tabla de contenido